Шкафы для вина: домашние компактные модели для хранения вина из дерева

Содержание

Шкафы для вина

В условиях современной жизни далеко не каждый может позволить себе винный погреб. Если вы хотите правильно хранить свой алкоголь, стоит купить шкаф для вина. О том, какой вариант лучше выбрать, вы узнаете, прочитав данную статью.

Особенности

Те, кто по-настоящему ценит хороший алкоголь, знают, что для его хранения нужны особые условия. Только в этом случае напиток будет правильно созревать и со временем действительно становиться только лучше. Мебель, предназначенная специально для хранения алкоголя, отличается от простых шкафов. Вино, как утверждают специалисты, должно храниться в горизонтальном положении. Ведь именно в таком положении пробка не пересыхает, нет пропадания кислорода.

Очень важно, чтобы в шкафу и в помещении, где он находится, был подходящий уровень влажности. Этот критерий тоже влияет на сохранность пробки. Кстати, некоторые ценители вина для поддержания подходящего уровня влажности используют емкость с водой, которая ставится в шкаф. Что касается температуры – внутри шкафа она должна быть не выше пятнадцати градусов. В противном случае напиток очень быстро потеряет свои вкусовые качества.

Недопустимо держать вино в тех условиях, где температура постоянно колеблется. Чтобы вкус напитка был насыщенным и полноценным, его нужно держать в стабильных условиях.

Для этого в шкафах для хранения алкоголя полочки делают жесткими. Оптимальный вариант – дерево, поскольку оно поглощает вибрации. Они вредят вкусу. Именно по этой причине после того, как вино переносят и расставляют в шкафу, нужно дать время для того, чтобы напиток «стабилизировался».

Освещения в шкафу быть не должно. Яркий свет – это та причина, которая может заставить вино окисляться. Поэтому стоит отдавать предпочтение закрытым шкафам. В то же время шкаф должен хорошо вентилироваться. Ведь постоянный и равномерный воздух – это то, что создает правильный микроклимат в шкафу. Если он будет хорошо вентилироваться, то не будет плесени или неприятного запаха.

Разновидности

Домашние шкафы для вина бывают разными. Такие хранилища различаются дизайном, способом охлаждения и функциональностью. Стоит рассмотреть несколько разных классификаций, чтобы было проще сделать выбор.

Установка

Изделия классифицируются по особенностям установки. Самый распространенный вариант – это классические домашние шкафы из дерева. Их дополняет одна или две зоны охлаждения. Конструкция такого типа очень проста.

Более удобный и компактный вариант – это встраиваемый шкаф, который находится в нише. Он монтируется в кухонную мебель. Получается очень компактный вариант, который поместится в любой комнате, даже если у вас маленькая квартира. Существуют и более широкие и большие шкафы, которые используются в ресторанах и кафетериях.

Для хранения частной коллекции достаточно будет и простого компактного шкафчика.

Температура хранения

Как уже было сказано, очень важно то, при какой температуре хранится вино. Проследите за тем, чтобы она была подобрана идеально, а вам не приходилось что-то менять самостоятельно. Существуют моно- и мультитемпературные шкафы.

Собираясь выбрать определенный тип такой мебели, стоит определиться с тем, зачем она вам нужна. Есть два варианта. В первом случае вы можете хранить вино в шкафу недолго, во втором – размещать свои коллекционные винные напитки, которые должны дозревать.

В первом случае вам лучше всего подойдет мультитемпературный шкаф. В этом случае шкаф разделен на несколько полочек, каждая из которых отличается определенным температурным режимом. Как правило, в одном шкафу есть две или три зоны охлаждения. В таком шкафу удобно охлаждать разные типы вин. В более прохладной зоне будет располагаться белое вино, а в более теплой – красное.

Что касается монотемпературных шкафов, то они подходят для коллекционирования вина. Такое хранилище напоминает полноценный винный погреб, и напитки могут храниться в нем вплоть до нескольких десятилетий. Правильно подобранная температура позволит сохранить и вкус, и качество алкоголя.

Внешний вид

Ну и напоследок стоит отметить такой важный момент, как внешний вид. Это тоже важно для хранилища вина, ведь этот благородный напиток требует к себе соответствующего отношения. Вы можете как выбрать стандартную модель из большого ассортимента, так и создать что-то уникальное на заказ. Эксклюзивный винный шкаф украсит помещение и подчеркнет ваш хороший вкус.

Не все знают, что из простого прямоугольного шкафа можно сделать что-то оригинальное. Однако современные дизайнеры (как и их предшественники) продолжают удивлять покупателей интересными вариантами оформления. Деревянные и металлические шкафы декорируют по-разному.

Дерево чаще всего украшает резьба, а металлические двери – стекло или металлические вставки. Это всегда смотрится очень эффектно и красиво. Если вам не жалко денег на хранилище для своего коллекционного вина, то стоит обратить внимание на антикварные изделия. Старинные шкафы из дерева смотрят действительно роскошно.

Особое внимание стоит уделить изделиям из тика. Это дорогое дерево, которое прекрасно впишется в интерьер в классическом стиле. Еще один хороший вариант – покупка шкафа со стеклянной дверью. Это позволяет хорошо защитить вашу коллекцию от ультрафиолетовых лучей.

Вы сможете продемонстрировать всем желающим свою коллекцию, не открывая двери.

Своими руками

Если вы умеете работать с деревом, то хранилище для вина можно будет создать самому. Для этого вам понадобится немного терпения, а также простая инструкция. Самый лучший вариант – это деревянные изделия. Очень хорошо, если это будет натуральное дерево, поскольку его более доступные заменители не могут создать идеальные условия для хранения алкоголя, о которых уже говорилось ранее.

В зависимости от особенностей помещения, в котором вы планируете устанавливать хранилище для вина, вы можете сами определить его размеры. Можно выбрать и оптимальное количество полок. Да и внешне конструкция будет полностью соответствовать вашим запросам, ведь вы сами оформите основу и покрасите или покроете поверхность лаком.

Где установить?

Винный шкаф может стать хорошим дополнением практически любой комнаты – особенно в том случае, если вы выберете интересный и стильный вариант оформления. Стоит рассмотреть самые удобные места для установки шкафа для хранения вина.

В гостиной

Чаще всего винный шкаф украшает гостиную. Он достаточно массивный, поэтому должен располагаться в просторном помещении. Именно гостиная для этого подходит лучше всего. В этой комнате также может располагаться и мини-бар или несколько удобных кресел, в которых можно хорошо посидеть с бокалом вина.

На кухне

Если у вас достаточно маленькая квартира, то хранить вино вполне можно и в кухонном помещении. В этом случае вы можете использовать встраиваемые винные шкафы, которые будут смотреться на кухне вполне органично. Среди представленных вариантов шкафов можно подобрать именно тот, который лучше всего впишется в интерьер вашей кухни. Винный шкаф – это не необходимость. Впрочем, если вы любите хорошее вино и хотите его коллекционировать, то стоит позаботиться о том, чтобы оно хранилось в хороших условиях.

Выбирайте подходящий вариант, раскладывайте бутылки на полках в соответствии с температурным режимом – и вы всегда будете очень довольны вкусом и качеством алкоголя.

Подробнее о шкафах и полках для вина вы узнаете из следующего видео.

Маленькие винные шкафы

Производитель: CASO (Германия)

Количество зон: две
Температурный режим: +7. +18 °C
Количество бутылок: 12 шт.
Размеры (ШхГхВ): 345х525х510 мм