Гейзерная кофеварка Bialettii: модели типа Mukka Express и Moka для капучино, отзывы

Гейзерная кофеварка Bialettii: модели типа Mukka Express и Moka для капучино, отзывы

  • История бренда
  • Типы
    • Классическая
    • Электрическая
  • Преимущества и недостатки
  • Принцип действия
  • Обзор моделей и отзывы
    • «Mukka Express»
    • «Moka Crystal»
    • «Kitty» и «Venus»

    Итальянцы разбираются в кофе лучше всех в мире и не удивительно, что именно они стали родоначальниками многих видов этого напитка: эспрессо, капучино, латте, макиато и другие. Именно в Италии родился первый гейзерный кофейник, который готовил эспрессо просто и быстро. Учитывая, что конструкция алюминиевой гейзерной кофеварки была простой, то и ее цена была невысокой, что сделало ее доступной широким слоям населения и принесло бешенную популярность. Создателем этой кофеварки был А. Биалетти, поэтому и прибор получил название Bialetti или кофеварка «Мока экспресс» (что абсолютно одно и тоже).

    История бренда

    История кофеварки начинается с 1933 года, когда Альфонсо Биалетти выпустил первую восьмигранную алюминиевую модель. Однако датой, когда был образован бренд, можно считать 1919 год – в это время Альфонсо запустил мастерскую по производству «полуфабрикатов» из алюминия. Пилотная версия кофеварки «мока» могла и не «выстрелить», если бы не амбиции Биалетти-младшего, который решил вложиться в рекламу на телевидении.

    Благодаря тому, что кофеварка мелькала в популярной программе Carosello, продажи резко пошли вверх и в Италии не было семьи, которая не готовила бы кофе на кофеварке Bialetti.

    Знаменитый усатый человечек в полосатых штанах появился существенно позже. Он был придуман и отрисован Полом Кампани в 1950-х годах, после чего логотип был нанесен на все кофейники Bialetti.

    Фирменный стиль бренда – это логотип и классическая форма арт-деко, которая не меняется на протяжении века и которую взяли за основу другие производители гейзерных кофейников.

    С 2006 года Bialetti выпускает электрические кофеварки, которые внешне не отличаются от классической модели. На такой шаг производитель пошел из-за роста количества офисных служащих, которые не имели возможности варить кофе на открытом огне или электрической плите.

    Казалось бы, что нового можно выжать из столетней кофеварки, но Bialetti смогла – в 2014 они выпускают модель для индукционных плит, которые отличаются повышенной толщиной дна из-за особенности нагрева на плите данного типа.

    Несмотря на классическую форму кофеварки, она представлена несколькими типами: классический тип (алюминиевые модели), стальные восьмигранные и кофеварки, верхняя часть которых изготовлена из керамики или огнеупорного стекла. Отдельной категорией идут электрические модели. На самом деле, модель, форма и материал не влияют на вкус конечного напитка, куда важнее, что именно сыпать в сеточку: помол, обжарка, плотность, сорт кофе.

    Помните, что кофеварка выбирается исходя из разовой потребности человека в кофе. Bialetti выпускает модели от 40 мл (1 порция) и до 6 чашек.

    Если в семье кофе пьет только один человек, ориентируйтесь на разовые объемы напитка. В гейзерную кофеварку нельзя засыпать меньше кофе и налить меньшее воды, чем то, на которое она изначально рассчитана.

    Классическая

    Классическая кофеварка Bialetti имеет не только клапан контроля, но и отверстие в крышке. Это позволяет готовить эспрессо с шикарной коричневой пенкой, которую не разбавляет конденсат, капая в готовый напиток. Существуют модели с утолщенным дном для индукционной плиты.

    Кофейник для капучино с капучинатором – это еще одна разработка итальянской компании. Он представляет собой прибор, который варит кофе и одновременно взбивает молоко в пену. Есть классический вариант для открытого огня, есть электрический. С первым придется повозиться, чтобы приноровиться делать оптимальный огонь. Очень удобно, что кофейник может варить классический эспрессо, делать капучино и, если не опускать клапан, латте.

    Электрическая

    Кофеварка Bialetti, работающая от электричества позволяет регулировать крепость кофе при помощи встроенного таймера, некоторые модели позволяют готовить по 2 чашки одновременно, а некоторые имеют встроенный дисплей.

    Преимущества и недостатки

    Главное преимущество гейзерных кофеварок в том, что они:

    • долговечны (конструкция настолько проста, что там просто нечему ломаться);
    • готовят классический кофе с пенкой;
    • доступны к приобретению людям с разным уровнем дохода;
    • дополнительным плюсом стало то, что вместо кофе в них можно заваривать травы или обычный чай, который получается терпким и ароматным. Травяные настои не требуют водяной бани, потому что принцип работы кофеварки дает аналогичный эффект;
    • кофе из такой машины не сбежит, как в турке, не будет водянистым, как в капельной кофеварке и не будет таким дорогим, как в капсульной кофемашине;
    • к этому кофейнику можно приобрести любые комплектующие: ситечки, крышки, ручки и т. д.

    Правда, помимо достоинств, Bialetti обладает и некоторыми недостатками:

    • мыть кофеварку не очень удобно, особенно это касается уплотнительного кольца, которое забивается кофейными маслами и со временем приходит в негодность. В кофеварках других производителей при варке кофе по несколько раз в день в больших количествах через полгода старый экземпляр придется сменить на новый. Итальянцы же предлагают заменить лишь уплотнительное кольцо;
    • мыть прибор можно только вручную;
    • при длительном неиспользовании алюминий окисляется и у кофе появляется металлический привкус.

    Принцип действия

    Пользоваться кофеваркой легко, достаточно лишь соблюдать инструкцию.

    • воду надо наливать строго до отметки внутри нижнего резервуара;
    • кофе брать среднего помола, желательно разрыхлить его, не спрессовывая в сите в таблетку. На упаковке должен стоять значок гейзерной кофеварки;
    • не доводить кофейник до шипения и выплевывания пара, от этого кофе становится горьким;
    • использовать только то количество воды и кофе, которое указано в инструкции.

    Принцип действия кофеварки Bialetti базируется на выталкивании кипящей воды из нижнего отсека через емкость с кофе в верхний отсек. Трубка фильтра для кофе доходит почти до дна кофеварки, что позволяет выталкивать через нее именно кипящую воду. Пар служит не для заваривания, а для выталкивая воды. При этом вода достигает оптимальной температуры для быстрого заваривания кофейных зерен среднего помола.

    Обзор моделей и отзывы

    «Mukka Express»

    Кофеварка данной модели состоит из трех классических элементов, но имеет нестандартный внешний вид. Верхняя часть корпуса окрашена под «шкуру коровы» в белый цвет с черными пятнами. Таким оригинальным образом производитель пояснил, что в его машине можно приготовить капучино.

    Материал, из которого изготовлена кофеварка – алюминий, емкость верхней чаши составляет 440 мл. При этом кофейник имеет теплоизоляционную ручку, которая существенно облегчает его использование.

    Однако не все так радужно, как кажется на первый взгляд. Клапан, который закрывается и позволяет вспенить молоко под давлением, выполнен из непрочного пластика, что приводит к быстрому износу. Если клапан не работает, то кофе под давлением выплескивается до потолка. Заменить клапан можно, цена вопроса – около 1000 рублей, но найти его трудно, в основном, продается только в столице.

    В любом случае, всякий раз перед тем, как поставить кофейник на огонь, необходимо проверить, правильно ли он собран. Если клапан собран неверно, то возможны последствия в виде ожогов и полного ремонта кухни.

    «Moka Crystal»

    Небольшая красная кофеварка, которая рассчитана на 240 мл напитка, что, по мнению итальянцев, равняется 4 чашкам. Технических особенностей у нее нет, однако корпус из стекла позволяет точно установить время готовности напитка и не допустить того, чтобы из носика вместо кофе пошел пар.

    «Kitty» и «Venus»

    Это модели для индукционных плит в форме цилиндра. Они выпускаются в достаточно большом количестве вариантов объемов от 160 мл до полулитра. Корпус выполнен из стали, что гарантирует безопасное использование с индукционным нагревательным элементом, но при этом позволяет пользоваться кофеваркой на других поверхностях.

    Помимо корпуса, из нержавейки выполнены и все остальные части машины. Ручка сделана из бакелита. Соотношение металла в стали – 18% хрома, 10% никеля.

    «Induzione»

    Кофеварка для индукционных плит. Отличается от предыдущей модели тем, что выполнена в классической восьмигранной форме. Тоже бывает разного объема и имеет теплоизоляционную ручку.

    «Brikka»

    Если вы предпочитаете крепчайший кофе с ароматной пенкой, то для этого была разработана кофеварка «Brikka». Производитель даже на коробке указал, что кофе получается, как в баре. Недостатком данной модели является слишком крепкий кофе. Если добавлять кофе в меньшей пропорции, чем указано в инструкции, пенки уже не будет.

    Эту модель можно было бы назвать классической, если бы не одно отличие: своими очертаниями она напоминает женский торс. Верхняя часть и нижняя часть гармонично сбалансированы, а место стыка напоминает талию.

    Как готовить кофе в гейзерной кофеварке Bialetti смотрите следующем видео.


    Рейтинг лучших гейзерных кофеварок 2020 года

    Гейзерные кофеварки или, как их еще называют, кофеварки “мока” все чаще появляются на кухнях российских поклонников кофе, ведь по простоте использования с этим устройством может сравниться, пожалуй, только старая добрая, проверенная веками турка. Однако, в сравнении с туркой, гейзеры выигрывают сразу по нескольким пунктам:

    • кофе получается более насыщенным и крепким,
    • весь осадок остается внутри фильтра и не попадает в чашку,
    • над кофеваркой не нужно стоять и ждать, чтобы кофе не сбежал на плиту.

    Если вам надоело каждый раз вытряхивать из чашки кофейную гущу, и вы твердо решили обзавестись гейзерной кофеваркой для дома, значит, эта статья – специально для вас!

    Итак, какая же гейзерная кофеварка лучше?

    Однозначного ответа на этот вопрос быть не может, ведь каждый ждет от покупки что-то свое. Для одного важна низкая цена, другой ищет стильный дизайн, третьему подавай дополнительные возможности вроде клапана для молочной пенки.

    По этой причине мы постарались сделать наш обзор гейзерных кофеварок максимально беспристрастным. Читайте, изучайте, а право выбора личного фаворита мы, конечно же, оставляем за вами!

    Сколько стоит гейзерная кофеварка?

    Для начала немного поразмышляем о финансах. Несомненно, если сравнивать цены на кофеварки мока со стоимостью автоматических кофемашин, первые будут всегда в выигрыше. А вот в ряду непосредственно гейзеров – разброс цен довольно большой.

    К примеру, какой-нибудь китайский ноунейм вы купите за сущие копейки, но нужно ли вам такое сомнительное удовольствие? Если же говорить о проверенных временем брендах, то недорогие гейзерные кофеварки от 1000 до 1500 руб. можно найти у компании G.A.T. Стартовая модель знаменитого производителя Bialetti – MORENITA также вписывается в эти ценовые рамки.

    В среднем, классическая алюминиевая кофеварка на 6 чашек обойдется вам от 2000 до 3000 руб. Дороже будут стоить гейзерные кофеварки большого объема (на 12 или 18 чашек) и кофеварки из нержавеющей стали. Самыми дорогими будут электрические с автоматическим отключением, функцией поддержания температуры и другими приятными бонусами. За них придется выложить от 5000 до 9000 руб.

    Какому производителю отдать предпочтение?

    Поклонники кофе справедливо полагают, что лучшие модели кофеварок мока производятся на их родине – в Италии. Бесспорным лидером среди производителей можно назвать «прародителя» всех гейзерных кофеварок – компанию Bialetti. В числе моделей этого бренда представлена не только классика, но и современные стильные модели из сверкающей стали, цветные кофеварки, кофеварки для индукционных плит. Биалетти также смогла усовершенствовать свои устройства, выпустив модели с клапаном для взбивания молока и с клапаном для пенки крема, как на эспрессо из кофемашины.

    Не менее известны в России итальянские кофеварки G.A.T. – качественные, аутентичные товары с доступной ценой. Также в числе лидеров – крупный производитель электротоваров, итальянская компания De’Longhi со своими электрическими гейзерными кофеварками, подходящими и для дома, и для офиса.

    Мы также рекомендуем обратить внимание на стильные кофеварки Ibili (Испания) и BergHOFF (Германия). По качеству исполнения, дизайну и качеству приготовления домашнего эспрессо они ни в чем не уступают своим итальянским коллегам.

    Чтобы помочь вам с выбором конкретной модели мы составили рейтинг наиболее популярных гейзерных кофеварок, ориентируясь на предпочтения клиентов нашего интернет-магазина.

    Топ 10 гейзерных кофеварок по версии магазина Kofe.ru

    1. MOKA EXPRESS

    Почетное первое место среди участников рейтинга принадлежит классической кофеварке Moka Express, которую Bialetti производит с 1933 года. Это самая продаваемая модель, по мнению многих покупателей, имеющая наиболее разумное соотношение цены и качества.

    Кофеварка Moka Express имеет традиционную восьмигранную форму и изготавливается из алюминия. Она может использоваться на любых газовых и электрических плитах, за исключением индукционных. Главное преимущество этой модели в разнообразии. Помимо обычных серебристых кофеварок, выпускается Мока красного, зеленого и черного цвета, а объем кофеварки может варьироваться от 60 мл. до без малого 1 литра.

    Чаще всего покупатели выбирают кофеварки МОКА на 6 или на 9 чашек (240 и 360 мл. соответственно). Это удобно, если вы пьете кофе часто и помногу. На втором месте по популярности небольшие гейзерные кофеварки на 3 или на 2 чашки (100-150 мл.). Такие модели выбирают люди, которые пьют кофе понемногу и только за завтраком. Большие кофеварки на 12 и на 18 чашек (от 480 до 720 мл) тоже востребованы, хотя и не так часто.

    2. MUKKA EXPRESS

    Второе место на нашем кофейном Олимпе заняла стильная гейзерная кофеварка Mukka Express. Не случайно своей округлой формой и черно-белым принтом эта кофеварка напоминает корову лучшей молочной породы – Голштинской. Из всех кофеварок Bialetti только Muka умеет готовить великолепный капучино с пышной молочной пенкой!

    В целом, конструкция Муки мало отличается от других гейзерных кофеварок, уникальной её делает специальный клапан для вспенивания молока. Он расположен в верхней части устройства и использует горячий пар, который образуется в нижней части кофеварки при нагревании. Если клапан нажат, и в верхнюю емкость налито молоко – вы получите ароматный капучино. Если же клапан не приведен в рабочее положение – Мука сварит обычный кофе, густой, с насыщенным вкусом.

    3. BIALETTI VENUS

    Элегантная гейзерная кофеварка из нержавеющей стали Venus от Биалетти замыкает тройку лидеров. По своему дизайну она заметно отличается от знаменитых гейзеров Мока Экспресс. Строгий лаконичный профиль и сверкающая поверхность Bialetti Venus будут гармонично смотреться в любом интерьере. Кофеварка оснащена ненагреваемой ручкой и удобной крышкой, которая поднимается при помощи рычажка.

    Несомненное преимущество кофеварки Venus – совместимость с индукцией. Среди гейзерных кофеварок для индукционных плит эта модель занимает первое место по частоте выбора среди наших покупателей. Решающим моментом при покупке, по мнению владельцев, становится адекватная цена и отличное качество сваренного кофе.

    4. BIALETTI KITTY

    Гейзерная кофеварка из нержавеющей стали – Bialetti Kitty представляет собой образец изысканного итальянского дизайна в сочетании с передовыми технологиями. Китти подходит для всех видов газовых и электрических плит, за исключением индукционных.

    Как и предыдущая, эта модель имеет откидную крышечку и ненагреваемую ручку. Ручка довольно далеко отстоит от корпуса, поэтому риск обжечься при наполнении чашки – минимален. Кофеварка из нержавейки более долговечная и надежная, чем алюминиевая, её можно мыть в посудомоечной машине, поэтому если вы хотите что-то простое в уходе, стоит остановить выбор на этой модели.

    5. BIALETTI BRIKKA

    Достаточно новая, возможно, поэтому и не успевшая пока завоевать большой популярности модель гейзеров от Bialetti Brikka умеет делать красивую кофейную пенку cremá, как на кофе из кофемашины. В этом ей помогает специальный клапан.

    Дело в том, что в кофеварках мока невозможно сварить такой же эспрессо с пенкой, как в автоматических кофемашинах. Давление, под которым вода проходит через кофе в эспрессо-машине составляет 9 бар, а в гейзере – всего 1,5 бар, поэтому кофе просто вытекает в верхнюю емкость струйкой. Специальный запатентованный клапан, установленный в кофеварке Brikka, выпускает готовый кофе под давлением, благодаря чему на поверхности напитка образуется плотная золотистая пенка.

    Кофеварка изготовлена из алюминия, как и большинство моделей Биалетти. От старших «сестер» она позаимствовала верхнюю граненую часть, а нижняя емкость выполнена более округлой, что придает кофеварке определенный шарм. Если вы истинный фанат кофе с пенкой – мы советуем вам купить Bialetti Brikka – вы точно не пожалеете!

    6. PEPPITA G.A.T.

    Среди гейзерных кофеварок, представленных в нашем рейтинге, стоит обязательно отметить итальянские кофеварки Peppita от G.A.T. Этот бренд менее известен в России, чем Биалетти, хотя выпускает не меньше интересных и стильных устройств для варки кофе.

    Гейзерная кофеварка Пепита – лучший выбор для начинающего кофемана. Она имеет довольно демократичную цену, но по качеству исполнения и используемых материалов не уступает своим знаменитым коллегам. Если же вы ищете модную кофеварку, обратите внимание на другие модели бренда G.A.T., там точно есть на что посмотреть!

    7. ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ГЕЙЗЕРНЫЕ КОФЕВАРКИ DE’LONGHI

    De’Longhi можно смело включить в число лидеров в области производства электрических кофемашин всех типов. То, что гейзерные электрокофеварки оказались в нижней части нашего рейтинга, объясняется элементарно: люди привыкли рассматривать гейзеры как простое, почти что «походное» устройство для варки кофе. Мало кто представляет себе, что гейзерная кофеварка может поддерживать температуру кофе, пока вы принимаете утренний душ, или автоматически отключаться по окончании варки. Принципиально электрические гейзеры мало чем отличаются от своих наплитных родственников, и не все готовы платить в 2-3 раза больше за дополнительные функции.

    8. КОФЕВАРКИ IBILI

    Испанская компания-производитель посуды и принадлежностей для кухни IBILI не так давно работает на российском рынке, но предложенные ею гейзерные кофеварки заслуживают внимания поклонников утонченного стиля. В дизайне этой изящной красавицы отражена испанская страсть и любовь к кофе. Ведь испанцы не меньше, чем их эмоциональные соседи-итальянцы обожают бодрящий ароматный напиток.

    Кофеварки IBILI сохранили классическую восьмигранную форму и традиционную конструкцию. Они производятся из алюминия, как и оригинальная Мока Экспресс. В черном цвете с вкраплениями ярких оттенков испанские гейзеры смотрятся весьма благородно и изысканно! Благодаря специальному защитному покрытию эти кофеварки можно мыть в посудомоечной машине.

    9. BIALETTI DAMA GLAMOUR

    Эксклюзивная дизайнерская серия кофеварок DAMA от Биалетти отличается элегантными мягкими линиями и стильным дизайном. Элегантная «дама» в красном, серебристом или жемчужном наряде станет украшением вашего завтрака или кофе-брейка. Эта кофеварка традиционно изготавливается из алюминия и покрыта цветным лаком, устойчивым к внешним воздействиям. Ручки кофеварки и крышечки имеют нескользящее, приятное на ощупь, покрытие из силикона.

    Кофеварка серии «Дама Гламур» – станет отличным подарком любому поклоннику кофе, тем более что компания Bialetti предлагает несколько кофейных наборов в подарочной упаковке с участием этой модели.

    10. BIALETTI MOKA INDUCTION

    Мока для индукционных плит – это одна из последних инноваций компании Bialetti. Эта кофеварка сохраняет неизменным великолепный вкус кофе и отличается проверенной надёжной конструкцией. Нижняя часть кофеварки выполнена из магнитной стали, подходящей для индукционных конфорок, а верхняя – из алюминия, хорошо сохраняющего тепло.

    Ручки кофеварки и крышечки имеют мягкое силиконовое покрытие. Кофеварка выпускается в нескольких цветовых решениях. Верхняя часть может быть белой, красной, золотистой, серебристой и темно-серой, а нижняя часть неизменно остается сверкающе-стальной.

    Пусть вас не смущает то, что кофеварка Moka Induction создана для индукционных плит, она прекрасно работает и на других варочных поверхностях – стеклокерамике, галогеновых, электрических и газовых плитах.

    Важные моменты и шаги при выборе кофеварки Bialetti — покупаем правильно!

    Согласно статистическим данным, кофе является вторым по популярности напитком во всём мире. Чтобы приготовить напиток в домашних условиях, понадобится кофеварка. На рынке представлено множество аппаратов разных производителей. Однако, наиболее известными во всём мире признаны кофеварки гейзерного типа Bialetti, изобретенные еще в 1933 году итальянским инженером Луиджи де Понти для компании Альфонсо Биалетти.

    За это время устройства не потеряли своей актуальности, а модельный ряд значительно расширен. Сейчас устройства Bialetti имеют самые разные формы, цвета, объёмы и функции.

    Особенности кофеварок Bialetti, преимущества и недостатки

    Гейзерная кофеварка Bialetti состоит из трёх частей:

    • нижнего резервуара;
    • фильтра для кофе с трубкой и верхнего резервуара с носиком;
    • откидывающейся крышкой и ручкой.

    Приборы могут иметь объем от 80 до 720 мл. При расчёте, что объём одной чашечки эспрессо составляет 40 мл, надпись «объём — 5 чашек» будет означать, что кофеварка способна приготовить 200 мл свежего кофейного напитка.

    С капучино ситуация несколько иная, поскольку его стандартная порция составляет 110 мл. Поэтому надпись «2 порции» будет означать, что аппарат приготовит 220 мл готового напитка.

    Интересно! Традиционные модели гейзерных устройств Bialetti изготавливаются на итальянских фабриках, цветные — в Румынии, а приборы из стали — в Китае.

    Достоинства приборов Bialetti:

    • кофе не «убегает» и не проливается на плиту;
    • в чашке не остается кофейная гуща;
    • готовый напиток отличается хорошим вкусом и ароматом;
    • простота эксплуатации и минимальные затраты;
    • компактные размеры;
    • долговечность;
    • разнообразие моделей, форм, размеров и цветов корпуса.
    • кофе необходимо варить только полного объема;
    • за процессом приготовления необходимо следить;
    • после каждого приготовления следует очищать прибор, в особенности, фильтр;
    • алюминиевые аппараты окисляются, если долго ими не пользоваться;
    • при частом пользовании и долгом употреблении необходима замена уплотнительной прокладки;
    • получить пенку в классических моделях не удастся.

    Виды кофеварок Bialetti

    Аппараты Bialetti подразделяются на две основные категории:

    Классические модели Bialetti изготавливаются из алюминия и нержавеющей стали. Алюминиевые аппараты подходят для использования на газовых и электрических плитах, а стальные пригодны только для индукционных плит.

    Также разработан ряд моделей с прозрачными колбами из боросиликатного стекла, которое устойчиво к высоким температурам.

    Важно! Алюминиевые кофеварки гейзерного типа нельзя мыть в посудомоечной машине.

    Электрические модели более дорогостоящие, они отвечают требованиям настоящего времени в части автономности функционирования и быстроты приготовления напитка.

    Принцип их работы аналогичен работе электрочайника.

    Критерии выбора кофеварок Bialetti

    Итальянская компания разработала множество моделей приборов для приготовления кофейных напитков с разными функциональными возможностями.

    1. Классический прибор Moka Express объёмом 1, 3, 6, 9 или 12 чашек позволит быстро приготовить кофе и сэкономить энергоресурсы;
    2. Если вы относитесь к любителям кофе с пенкой, лучше всего подойдет классический прибор Brikka. Благодаря наличию специального клапана контроля давления на впускном отверстии верхней камеры, имеется возможность насладиться насыщенным ароматом крема;

    Модели/серии кофеварок Bialetti

    Bialetti выпускает как серии, так и отдельные модели аппаратов с собственным наименованием.

    Компанией разработаны разные серии кофеварок, наиболее популярными из которых являются:

    • Junior;
    • Kitty;
    • Morenita;
    • Musa;
    • Venus.
    Junior Kitty Morenita Musa Venus
    Материал корпусаалюминийстальалюминийстальсталь
    Материал ручкипластикнейлонпластикнейлонпластик
    Тип плитывсе, кроме индукционныхвсе видывсе, кроме индукционныхвсе видывсе виды
    Цветасеребристый, металликполированный металликсеребристыйполированный металликполированный металлик
    Объём

    (в количестве порций)

    3,6,94,6,103,6,94,6,104,6,10
    Средняя цена (рубли)15002370166023102555

    Рассмотрим более подробно три наиболее распространенные классические модели Bialetti.

    Moka Express

    Компактное устройство Moka Express выполнено из высококачественного алюминия и оснащено удобной пластиковой ручкой. Кофеварка является поистине культовой, ведь именно она была выпущена самой первой в 1933 году.

    Интересно! Устройство внесено в Книгу рекордов Гиннесса, как самый популярный кофейник в истории.

    • подходит для использования на газовых, электрических и стеклокерамических плитах (на всех плитах, кроме индукционных);
    • клапан давления извлекается и моется.
    • небольшие размеры корпуса;
    • изысканный аромат готового кофейного напитка, насыщенный вкус;
    • быстрота приготовления;
    • выбор количества порций;
    • долговечность, надёжность;
    • простота использования.
    • в данном приборе нельзя получить пенку.

    Mukka Express

    Mukka Express является единственным устройством Bialetti, способным приготовить капучино на уровне профессиональной кофемашины. Прибор имеет оригинальный внешний вид (расцветка «коровка») и компактные размеры.

    • подходит для приготовления кофе на всех типах нагревающихся поверхностей, кроме индукционных;
    • ручка выполнена из силикона.
    • необычный дизайн, небольшие размеры;
    • возможность приготовления капучино;
    • запатентованный предохранительный клапан давления;
    • долговечность и простота эксплуатации.
    • на выходе можно получить только две порции напитка;
    • если вовремя не отключить капучинатор, то напиток может «вырваться» и залить всё помещение.

    Гейзерная кофеварка Dama имеет элегантный, утонченный дизайн и небольшие габаритные размеры. Корпус изготовлен из полированного алюминия, выпускается в двух цветах: чёрном и белом.

    • наличие чёрной нескользящей ручки с добавлением силикона для обеспечения безопасного использования;
    • безопасность применения ввиду наличия запатентованного предохранительного клапана для сброса избыточного давления.
    • элегантный дизайн;
    • быстрота приготовления;
    • высокие вкусовые качества готового напитка;
    • приготовление сразу нескольких порций;
    • простота и безопасность эксплуатации.
    • некоторые сложности в очистке аппарата;
    • за приготовлением напитка нужно обязательно следить.

    Две самые известные электрические модели устройств для приготовления кофе от итальянского бренда — это Elettrika и Easy timer (на 3 или 6 чашек).

    Elettrika

    Удобный и компактный аппарат выполнен в классическом стиле. Отлично подходит для применения в поездке.

    • аппарат позволяет готовить и молотый, и растворимый кофе. Нагрев происходит за 5 минут;
    • мощность прибора — 170 Вт, отсюда небольшой расход электрической энергии;
    • имеется адаптер с коротким шнуром.
    • алюминиевый корпус абсорбирует тепло, поэтому корпус устройства не перегревается и не обжигает;
    • хороший вкус готового кофейного напитка, кофе не имеет привкуса пластика;
    • индикатор включения;
    • простота управления;
    • доступная цена.
    • ненадежный нагревающий элемент, приклеенный на дно при помощи термопласта;
    • трудно очищается;
    • отсутствует функция автоматического отключения;
    • на выходе только две порции.

    Easy timer

    Электрическая гейзерная кофеварка, главной отличительной чертой которой является наличие таймера включения. Благодаря данной функции кофейный напиток может готовиться автоматически в заданное время. Имеются две модели на 3 и 6 чашек, по техническим параметрам они аналогичны.

    • мощность прибора — 365 Вт;
    • имеется устойчивая подставка и удобная закругленная ручка;
    • детали герметично прилегают друг к другу.
    • высокое качество получаемого напитка;
    • индикатор включения, таймер, дисплей;
    • функция автоматического отключения;
    • устойчивая подставка;
    • быстрое приготовление (5 минут);
    • противокапельная система.
    • часть кофе возвращается в нижний отсек, не достигая верхнего;
    • прибор можно включить повторно только после выключения из розетки;
    • устройство парит и частично протекает;
    • неоправданно высокая стоимость.
    Moka Express Mukka Express Dama Elettrika Easy timer
    Видклассическаяклассическаяклассическаяэлектрическаяэлектрическая
    Материал корпусаалюминийалюминийалюминийалюминийалюминий
    Материал ручкинейлонсиликонсиликоннейлоннейлон
    Тип плитывсе, кроме индукционныхвсе, кроме индукционныхвсе, кроме индукционных
    Цветачёрный, серебристыйчерно-белая расцветкажемчужный, серебристыйсеребристыйсеребристый
    Объём

    (в количестве порций)

    3,4,6,9,12,1823,6,923,6
    Средняя цена (рубли)21754950215045008500

    Основные рекомендации при выборе кофеварки

    При выборе устройства Bialetti для приготовления кофейного напитка, следует ориентироваться на следующие параметры:

    1. Объём. Прежде чем совершить покупку, стоит рассчитать, сколько в среднем чашек кофе за один приём употребляет каждый член семьи. Так, аппарат на одну порцию подойдёт только для человека, проживающего в одиночестве. Для семьи из более 3 человек подойдет прибор, рассчитанный на приготовление от 4 до 10 чашек напитка за один раз;
    2. Вкусовые предпочтения. Относится к одному из наиболее значимых критериев, ведь никому не захочется употреблять невкусный напиток. К примеру, если душа лежит к кофе с пенкой, то приобретение классического устройства будет бессмысленным мероприятием;
    3. Удобство. Если вам не составит труда самостоятельно установить прибор на плиту или подключить ее к розетке для приготовления кофе, то будет достаточно приобрести более традиционное устройство. При желании максимально автоматизировать данный процесс, необходимо будет доплатить и купить аппарат с более сложной конструкцией;
    4. Цена. Стоимость гейзерных кофеварок классического типа варьируется от 1500 до 5000 рублей, а стоимость электрических устройств находится в пределах 4000-6500 рублей. Аппараты нельзя назвать бюджетными, при этом, стоимость их ниже, чем стоимость полноценных кофемашин.


    Лучшие модели гейзерной кофеварки: такая разная мока

    Едва ли удастся сосчитать на пальцах лучшие модели гейзерной кофеварки. Ассортимент настолько велик, что впору и растеряться. Что, впрочем, не удивительно. Спрос порождает предложение. А спрос на итальянские кофеварки, которые готовят кофе не хуже, чем профессиональные кофе-машины в баре, ну очень велик.

    90 проц. итальянских семей варят дома кофе именно в гейзерной кофеварке. Там, к слову, ее называют нежным словом мока и передают по наследству от деда к внуку. А чтобы было не стыдно вручать ее каждому следующему поколению, нужно изначально сделать правильный выбор.

    Bialetti завоевывает сердца и рынок

    Итальянцы вот уже 80 с лишним лет доверяют свой утренний кофе моке Bialetti. Алюминиевый магнат Альфонсо Биалетти в далеких 30-х изобрел гейзерную кофеварку, перевернув с ног на голову существующую кофейную культуру. Именно с этого момента кофе стал доступен не только мужчинам, но и женщинам. Но главное – отныне каждый мог сварить крепкий бодрящий напиток на собственной кухне.

    Сегодня бренду Bialetti принадлежит 70 проц. рынка. Всего же за историю предприятия было продано четверть миллиарда гейзерных кофеварок. Впечатляет!? Секрет популярности в цене. Подлинная итальянская мока Bialetti доступна даже семье с очень скромным достатком. Убедитесь сами. На сайте TuttoBello собраны лучшие модели гейзерной кофеварки.

    А мы тем временем расскажем, чем же так хороша классическая мока и какие дополнительные функции кофеварка приобрела с течением времени. Да-да, не удивляйтесь. Современные моки не просто варят кофе, но и готовят различные кофейные напитки, сохраняют их тепло до нужного времени, а некоторые даже поют!

    Традиционная мока: все гениальное – просто

    Говорят, на создание гейзерной кофеварки Биалетти вдохновили итальянские прачки. В 30-х стирка была довольно сложным и трудоемким процессом. На открытом огне в огромных чанах кипела мыльная вода. Потоки пара по специально отведенной трубке подымались вверх и проходили через емкости с грязным бельем. Именно эту конструкцию Биалетти и воссоздал в своей первой кофеварке.

    Нижний отсек, который заполняется водой, Биалетти сделал восьмигранной формы. Кто-то говорит, что это просто дань моде – в середине 30-х в Италии очень популярны были ассиметричные, грубоватые предметы интерьера, практически лишенные декора. Другие убеждены, что в восьмиграннике вода кипит особым образом, что влияет на процесс заваривания кофе и его крепость.

    Средний отсек предназначен для молотых кофейных зерен. Через него под давлением пара проходит жидкость и таким образом совершается экстракция. В верхний отсек поднимается уже готовый напиток – крепкий, тягучий, божественно ароматный.

    Материал для изготовления своей моки Биалетти выбрал не слишком прихотливый – пищевой алюминий. Он быстро нагревается и совершенно безвреден. На руку изобретателю сыграло и то, что алюминий имеет пористую текстуру. Кофейные масла проникают в поры и задерживаются в них, отчего мока приобретает особый аромат и, как сковорода хорошей хозяйки, от года к году становится только лучше.

    За 80 лет в дизайне классической моки мало что изменилось. Это все та же алюминиевая кофеварка с узнаваемым восьмигранником и фирменным усатым человечком в шляпе, который, подняв палец, словно делает заказ: «Один эспрессо, будьте добры!» Кстати, поговаривают, что этот человечек – дружеский шарж на самого Биалетти.

    Но, трепетно охраняя лучшие традиции, компания Bialetti неустанно движется вперед. А потому в ассортименте знаменитого бренда появились и современные гаджеты по мотивам моки. Ниже мы собрали если не лучшие модели гейзерной кофеварки, то уж точно самые интересные и функциональные.

    Больше цвета! Мока приобретает яркие краски

    Наименьшее, что могли сделать дизайнеры с идеальной по своей конструкции кофеваркой – покрасить ее.

    Так в коллекции бренда появилась радужная серия Moka Rainbow – семь жизнеутверждающих цветов (красный, оранжевый, желтый, зеленый, голубой, синий, фуксия) для солнечного настроения.

    Дальше – больше. Ассортимент пополнила модная мока Dama Pink. Конструктивно она имеет немного другой дизайн: более плавные, мягкие линии. А внешне выглядит в стиле Пэрис Хилтон – розовая, как конфетка.

    Для ценителей минимализма во всем – Moka Express Ceramica – покрыта слоем белой керамики.

    Bialetti движется в ногу со временем

    Еще интереснее не внешние метаморфозы моки, а ее технологический прогресс.

    Классическая гейзерная кофеварка создавалась в эпоху, когда об индукционных плитах еще ничего не слышали. Соответственно, не совместима с ними. Именно поэтому Bialetti выпустил серию Moka Induction.

    Сохранив верхнюю камеру алюминиевой, технологи заменили нижний отсек на стальной бойлер, который может использоваться на индукционных варочных панелях. А следом появилась и Moka Venus – целиком отлитая из нержавеющей стали, которая подходит для всех типов плит, включая индукционные.

    Параллельно Bialetti развивает направление электрических гейзерных кофеварок. Moka Elettrica – образец элегантности и стиля. Работает по принципу классической моки, только подогревается от сети. Следовательно, теперь настоящий кофе можно заварить не только на кухне, но и в поезде, например.

    Следующий шаг — Moka Easy Timer– электрическая мока с таймером. Эта кофеварка будет будить вас шипением оседающих пузырьков свежесваренного кофе, ведь она способна приготовить порцию эспрессо к заранее заданному времени. К тому же кофейник автоматически отключается и поддерживает необходимую температуру напитка еще в течение 30 минут после приготовления.

    Мока готовит кофе на на любой вкус

    Неустанно совершенствуются и вкусовые качества кофе, которое можно сварить в гейзерной кофеварке.

    Лучшие модели гейзерной кофеварки Moka Mukka готовят не просто эспрессо, а кофе с молоком и даже капучино.

    У Moka Kremina возможности еще шире: эта гейзерная кофеварка позволяет готовить как кофе с бархатной пенкой, так и всевозможные кофейные напитки с добавлением взбитого молока. Для этого в верхнюю колбу моки нужно добавить 40 мл молока, остальное машина сделает за вас.

    La Mokina – это мока на одну чашечку, только для себя. Конструктивно она устроена таким образом, что напиток на выходе получается очень насыщенным и максимально крепким.

    Brikka – кофеварка, созданная для приготовления настоящего эспрессо с Crema. Уникальная система с инновационным клапаном давления позволяет приготовить кофе с кремообразной текстурой и устойчивой пеной.

    Наш импровизированный рейтинг «лучшие модели гейзерной кофеварки» был бы не полным, если бы мы не упомянули поющую моку — Moka Sound. Она оповещает забавной мелодией о том, что кофе готов.

    А еще любители всего итальянского непременно оценят оригинальную Bialetti Mini Express. Ее особенность в том, что готовый напиток подается не в резервуар, а непосредственно в керамические чашечки. Вкус кофе в такой моке остается неизменно прекрасным, а выглядит она действительно стильно. Особенно модель, выполненная в цветах национального флага Италии.

    Пожалуй, на этом и остановимся. Хотя нам удалось вспомнить далеко не все лучшие модели гейзерной кофеварки Bialetti. Возможно, на сайте TuttoBello вы найдете свою идеальную моку. А, вполне возможно, лучшая просто еще не создана. Настоящий гуру кофейной культуры Bialetti не сбавляет оборотов и неустанно трудится над тем, чтобы итальянская мока вошла в каждый дом.

    Загляните к нам в магазин:

    Качество и традиции Moka Bialetti в сочетании с яркими цветами для энергичного начала дня!

    Классическая гейзерная кофеварка из высококачественного алюминия для современной кухни.

    Объем кофеварки для 3 чашек эспрессо — 150 мл

    2550 р.Кофеварка MOKA INDUCTION от Bialetti специально разработана в соответствии с современными стандартами кухни. Классический алюминиевый верх и нижняя секция из нержавеющей стали позволяют использовать её на всех типах плит, включая индукционную.

    Объем приготовленного кофе — 150 мл, 3 классические чашки эспрессо.

    3370 р.Bialetti Mini Express сделан на основе классического нагревателя Moka Express, но он по-настоящему особенный!

    Необычный дизайн, яркие цвета и неизменное качество — составляющие успеха этого набора.

    Вы получаете сразу 2 чашечки крепкого ароматного эспрессо благодаря встроенным носикам всего за 4-5 минут.

    Зарядитесь хорошим настроением и энергией на весь день!

    В набор входит кофеварка и 2 чашки по 50 мл

    Обзор гейзерных кофеварок фирмы Bialetti. Технические характеристики и особенности популярных моделей

    Популярный итальянский бренд выпускает гейзерные кофеварки ни один десяток лет. И за это время разнообразие товаров растет, а качество и имя сохраняются. Подробнее о моделях и их особенностях можно узнать, прочитав статью.

    Любители кофе знают, что напиток становится насыщенным и богатым, когда правильно сварен. Кофеварки гейзерного типа позволяют раскрыть всю глубину и вкус кофе в процессе особенного заваривания.

    Такой способ приготовления эспрессо используется очень давно и заслуженными авторами названия легендарного напитка и устройства для его приготовления являются итальянцы.

    Марка Bialetti выпускает варианты на любой карман, объём, вкус и позволяет приготовить кофе отличного качества в домашних условиях. Осталось только разобраться, какая именно модель подойдёт.

    Навигация по странице:

    Преимущества гейзерных кофеварок Bialetti

    Прежде чем начать говорить о каждой модели в отдельности, стоит знать, что продукция Bialetti – это знак качества и гарант хорошего кофе.

    • Все итальянские кофеваркивыполнены и прочного материала, с идеальной резьбой без заусенцев, продуманная форма носика не даст ни одной капельке ускользнуть мимо чашки.
    • На всех моделях ручка имеет надёжный крепёж и термоизолированна.
    • И конечно, вишенкой на торте выступает фирменный логотип в виде человечка с усами. Именно такие мелочи позволяют получить удовольствие от варки кофе.

    Bialetti Moka Express 1163 (240 мл)

    Классическое устройство гейзерного типа, которая попала на рынок одной из первых.

    Её вполне простое устройство, лёгкость в использовании позволяет этой модели оставаться популярной уже долгие годы.

    Алюминиевый корпус, из которого изготовлена Биалетти Moka Express 1163, сохраняет рабочее состояние продолжительный период , что особенно нравится покупателям.

    Объём 240 мл рассчитан на двоих человек.

    Если готовить по классическому рецепту, получается мокка, при добавлении небольшого количества воды – американо, молока – латте.

    Предназначена для газовой плиты.

    Bialetti Moka Express 1162 (120 мл)

    Данная модель отличается от Биалетти Moka Express 1163 лишь меньшим объёмом. И при правильном использовании также долговечна.

    Bialetti Moka Induzione (240 мл)

    Одна из разработок бренда Bialetti, сломавшая стереотипы о том, что гейзерные устройства работают только на газовой плите.

    Bialetti Moka Induzione сварит вкусный кофе на любом нагревательном элементе.

    Достигнуто это благодаря тому, что резервуар для воды изготовлен из нержавеющей стали высокого качества, а верхняя часть в виде кувшина из алюминия.

    Какая бы модель ни использовалась для варки кофе, необходимо его готовить перед самим употреблением, поскольку ни одна из кофеварок не обладает свойством повышенного сохранения тепла.

    Bialetti Moka Induction (3 чашки)

    Аналогично Moka Induzione данная модель комбинирована: верхняя часть изготовлена из алюминия, нижняя – из стали.

    Для удобства вращения есть прорезиненый слой, который спасает от скольжения.

    Также, в отличие от всех предыдущих сестёр, у Bialetti Moka Induction прорезиненная ручка. Стальная составляющая позволяет варить кофе на любом нагревательном элементе.

    Bialetti Venus 1685 (400 мл)

    В отличие от предыдущих сестёр эта модель сделана полностью из нержавеющей стали, что также позволяет использовать её на любой плите.

    Большой объём в 400 мл порадует тех, кто привык пить кофе в компании, поскольку за одну варку можно получить 6 чашек эспрессо.

    Bialetti Fiammetta

    Полностью алюминиевая модель порадует разнообразием цветов исполнения. Яркие оттенки зелёного, розового, голубого и красного поднимут настроение не только качеством приготовленного напитка, но и своим видом.

    Эта разновидность поставляется в Россию объёмом на 3 чашки.

    Bialetti Mukka Express (220 мл)

    Алюминиевое устройство с необычной «коровьей» чёрно-белой расцветкой помимо классического эспрессо может приготовить хозяину капучино с ароматной пенкой. Всё благодаря запатентованному клапану, с помощью которого молоко вспенивается.

    Если хочется обычный кофе, то клапан поднят вверх, если нужно приготовить капучино, то одним нажатием на клапан и добавлением молока в резервуар получаем вкусный молочно-кофейный напиток со стойкой пенкой.

    Сравнительные характеристики

    Бренд Bialetti за долгое время своего существования выпустил внушительный модельный ряд гейзерных кофеварок с интересным дизайном и разным объёмом. Для удобства и простоты выбора достаточно взглянуть на таблицу.

    Кофеварка/параметрBialetti Moka Express 1163Bialetti Moka Express 1162Bialetti Moka InduzioneBialetti Venus 1685Bialetti Moka InductionBialetti FiammettaBialetti Mukka Express
    Материал корпусаалюминийалюминийАлюминий+нержавеющая стальНержавеющая стальАлюминий+нержавеющая стальАлюминийАлюминий
    Объём, мл240120240400120120220
    Вес, гр780496690неизвестно570400880
    Высота, см211717,825,417,81720,8

    Рекомендации при использовании устройств

    Чтобы не ошибиться при покупке, необходимо учесть некоторые нюансы:

    1. Выбирать кофеварку лучше сразу нужного объёма, так как самый насыщенный вкус кофе получается при полном заполнении как и резервуара для воды, так и резервуара для молотого кофе. И если была куплена модель на три чашки, а пить кофе планируется в одиночестве, то произойдёт обидный перерасход молотого зерна.
    2. Воду в резервуар нужно наливать до аварийного клапана, но при этом не стоит экономить на воде. Если в ёмкости окажется мало жидкости, то образуется больше пара, чем обычно, из-за чего портится вкус кофе.
    3. Кофе должен быть среднего помола, тогда частички не будут просачиваться ни в один из корпусов.
    4. Следует наполнять ёмкость для кофе практически полностью, но при этом не утрамбовывать, чтобы не препятствовать прохождению воды.
    5. Проверять работу аварийного клапана необходимо при покупке и перед каждым использованием.
    6. Не стоит мыть алюминиевые кофеварки моющими средствами и щётками, поскольку металл впитывает запах и восприимчив к абразивным материалам. Если аккуратно и бережно использовать аппарат, то напиток, приготовленный в такой кофеварке, с каждым разом будет становиться только вкуснее.

    Кроме того, после использования кофеварки необходимо дать ей остыть прежде, чем снова варить кофе.

    Отзывы

    Если вы пользовались товарами, про которые шла речь в статье, оставьте, пожалуйста, отзыв в форме, которая находится ниже.

    Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

    12 лучших гейзерных кофеварок

    В среде истинных кофеманов, редко отказывающих себе в удовольствии побаловаться чашечкой «эликсира бодрости», считается аксиомой: настоящим может быть признан только свежесваренный кофе на основе молотых зёрен хорошего качества. Никакие растворимые порошки, гранулы просто не в состоянии воспроизвести неповторимый вкус и аромат правильного напитка, как бы не пытались убедить в обратном создатели иных рекламных роликов.

    Что ж теперь не вылазить из кофеен или придётся покупать домой крутую кофемашину или рожковый полуавтомат? Так ведь влетит в копеечку. Капельные «заварочные чайники» с простоватым чуть тёплым «американо» в колбе – вариант очень на любителя. При ручной готовке в джезве (турке) за течением процесса нужен глаз да глаз. Малейшая ошибка (закипело, убежало) – всё пропало!

    Но решение есть. Простое и рациональное, не требующее значительных материальных затрат. В этот раз, барабанная дробь, мы рассмотрим один из самых лёгких и эффективных методов получения в домашних условиях качественного напитка уровня эспрессо, заключающегося в использовании интереснейшего устройства – гейзерной кофеварки. О лучших гейзерных кофеварках и пойдет речь в нашем сегодняшнем рейтинге.

    Что из себя представляет кофеварка-гейзер, принцип действия

    Начнём с того, что изобретение героини нашего обзора датируется 1933 годом, авторство принадлежит, вот так неожиданность, итальянцу – синьору Альфонсо Биалетти. А нарёк тот своё творение Moka Express. С тех пор и по сей день именно прославляющая имя создателя компания является признанным лидером и «законодателем мод» в сфере производства, продвижения гейзерных кофеварок. В большинстве же не русскоязычных стран их принято называть просто Моkа либо Moka Pot.

    Принципиальная конструкция гейзерной кофеварки проста до гениальности: два скручивающихся сосуда, меж ними воронка с перфорированной площадкой для укладки кофе, фильтр. Как работает? Нагрев снизу, образующийся пар создаёт давление, вытесняя жидкость из узкой в широкую часть воронки. Горячая вода проходит сквозь молотый порошок, насыщается его вкусом и ароматом, продолжает движение вверх по трубке, встроенной в верхнюю чашу, в конечной стадии выталкивается в резервуар-кофейник. Вот такая имитация природы гейзера. Отсюда и терминология.

    Чего ждать от полученного напитка? Приготовление происходит под давлением около 3 бар (возможен плюс-минус), на основании чего можно провести аналгию с хорошим крепким эспрессо из 4-барной рожковой кофеварки. Рассчитывать прямо-таки на утончённость вкуса, как в более продвинутых «машинах», сложно. Впрочем, многое зависит от самого «оператора» ручного варения, сорта и качества кофе, помола. В любом случае результат будет лучше, чем из капельных «недоразумений» (даже если разбавлять кофе из «гейзера» до концентрации «американо»).

    Что следует учесть при выборе гейзерной кофеварки Bialetti

    Кофеварку гейзерного типа в 1933 г. для компании Альфонсо Бьялетти изобрёл итальянский инженер Луиджи де Понти. Эта компания по сей день производит устройства данного типа. В них используются две ёмкости, в фильтре между которыми помещается кофе. Закипевшая вода растущим давлением вытесняется через фильтр, как гейзер, выходя в верхнюю камеру.

    Кипяток лучше растворяет кофеин, а давление создаёт более ароматный вкус. Следует заметить, что кофеин на вкус очень горек, поэтому кофе, заваренный таким способом не так хорош, как эспрессо.

    Кофеварки гейзерного типа бывают разными. На одного любителя кофе или на целую дюжину, с кремом или без, из алюминия или стали, для приготовления капучино или кофе с молоком. Электрическая гейзерная кофеварка сама выключится и ненавязчивой мелодией сообщит о том, что напиток готов. Выбор за вами.

    Критерии выбора гейзерной кофеварки

    • Объём. Для выбора объёма кофеварки стоит задаться вопросами, сколько человек пьёт кофе и как часто они это делают? Покупка устройства на одну порцию для пятерых кофеманов грозит долгим ожиданием вожделенной чашечки по утрам, хотя для одного умеренного любителя этого напитка такой выбор будет правильным. Возможность заварить от 4 до 10 чашек за один раз выглядит более приемлемой, однако тут нужно учитывать, что стоимость устройства растёт пропорционально росту его объёма.
    • Личные предпочтения. Этот фактор является одним из наиболее важных. Если кому-то нравится кофе с пенкой, то покупка кофеварки классического типа проблемы не решит. Следует выбирать прибор, производящий именно тот вид кофе, который отвечает вашим вкусовым пристрастиям, иначе в чём смысл такой покупки?
    • Стоимость. Цены на гейзерные кофеварки разнятся. В целом, это достаточно дорогой продукт. Все зависит от того, насколько выгодна и приемлема будет покупка кофемашины по сравнению с покупным готовым кофе.
    • Удобство. Если вы, как и большинство людей, делаете кофе по утрам, то сложная гейзерная кофеварка вам ни к чему. Вставить вилку в розетку и нажать кнопку – это максимум, на что способны многие через несколько минут после пробуждения.

    Ещё лучше, если умный прибор включится самостоятельно и заварит кофе, когда нужно. Но время – деньги, такие устройства дороги.

    Смотрите также – Как правильно выбрать капсульную кофемашину для дома

    Как выбрать гейзерную кофеварку от Bialetti

    Наиболее востребованные устройства данного типа производства компании Bialetti приведены ниже.

    Классика. Bialetti Moka Express, самая популярная гейзерная кофеварка в мире, уровень продаж которой превысил 200 млн единиц. Она является классическим решением для домашнего использования. Moka Express доступна объёмом 1, 3, 6, 9, 12 чашек, что соответствует 60, 200, 300, 550, 775 мл. Moka Express сделана из пищевого алюминиевого сплава, обладающего высокой теплопроводностью, что уменьшает время приготовления напитка и экономит энергоресурсы.

    A la эспрессо. Bialetti Brikka прославилась «системой Brikka», благодаря которой можно готовить кофе с пенкой прямо у себя дома. С помощью специального клапана контроля давления на впускном отверстии верхней камеры теперь можно наслаждаться насыщенным ароматом крема. В поисках совершенства производитель пошёл ещё дальше – теперь крышка прибора имеет отверстие, которое не позволяет пару конденсироваться и, капая в пену, разбавлять удовольствие кофемана. Просто и гениально. Сделана из пищевого алюминиевого сплава. Доступна объёмом 2-4 чашки (100-200 мл).
    Классика+французский пресс. Bialetti Moka Crèm – единственная кофеварка гейзерного типа, которая оборудована «системой Moka Crèm». Она состоит из ненагревающейся крышки, встроенного вспенивающего поршня с ручкой, позволяющего насыщать напиток воздухом для создания мягкой бархатистой пены, и легко моющейся колбы. Благодаря прозрачной крышке можно проверить консистенцию пены, а специальная, запатентованная, вдвое выше обычной воронка каждый раз гарантирует использование строго необходимого количества воды. После приготовления кофе следует плотно закрыть крышку и, придерживая устройство одной рукой, второй поступательными движениями произвести вспенивание напитка до достижения требуемого объёма и консистенции пены.
    Капучинатор. Bialetti Mukka Express доступна как в классическом, так и беспроводном исполнении со встроенной системой нагрева. В последнем варианте машина отключается автоматически со звуковым сигналом. Позволяет готовить капучино и кофе с молоком (режим выбирается положением клапана давления). В Mukka Express воронка фильтра оборудована специальным приспособлением, предотвращающим спрессовывание кофе. В конструкции используется гальванизированный алюминий, сплавы стали, бронза, пластик не содержит ПВХ. Mukka Express объём – 1-2 чашки (200-320 мл).

    Смотрите также – 15 лучших кофемолок для дома по отзывам покупателей

    Электрическая. Электрическая гейзерная кофеварка Bialetti Easy Caffé объёмом 6 порций (300 мл) также оборудована встроенной системой нагрева с функцией автоматического отключения после приготовления кофе. Устройство сохранит напиток горячим в течении 25 минут. Использован пищевой алюминиевый сплав. Нельзя нагревать на плите, мыть в посудомоечной машине.
    Электрическая кофемашина Easy Timer – высокотехнологичный аналог классической Moka Express. Благодаря встроенному таймеру можно запрограммировать время приготовления любимого напитка, чтобы утром без промедления наслаждаться уникальным вкусом. Рассчитана на 3-6 порций (180-360 мл).
    Elettrika Auto – автомобильный вариант электрической кофеварки с разъёмом на 12 V.

    Сталь вместо алюминия. Bialetti Musa, Bialetti Kitty и гейзерная кофеварка Bialetti Venus сделаны из высококачественной стали (18% хрома, 10% никеля. Выпускаются объёмом 4-6 чашек (230-300 мл). В отличие от устройств из алюминиевого сплава, стальные можно использовать с индукционными варочными поверхностями.

    Оригинальная. И наиболее оригинальная – Bialetti Moka Melody Italia, гордо несущая логотип федерации футбола Италии и проигрывающая гимн этой страны после приготовления напитка.

    Смотрите также – Какую кофемолку лучше купить для дома

    Другие производители гейзерных кофеварок

    Помимо компании-основателя гейзерных кофеварок существует множество других производителей: Bunn, DeLonghi, Krups, Jura Capresso, Serafino Zani, Vev Viganò, Bellman, Volturno, Top Moka, G.A.T. Их продукция, хотя и оригинальна, во многом повторяет решения Bialetti.

    Например, электрическая кофемашина De’Longhi Alicia соответствует кофемашине Easy Caffé, отличаясь прозрачной верхней ёмкостью, которая позволяет наблюдать за процессом приготовления кофе, а также наличием функции разогрева остывшего напитка.

    Serafino Zani делает акцент на привлечении к созданию линеек своей продукции всемирно известных мастеров дизайна, превращая кофеварку из рядового кухонного прибора в произведение искусства.

    Если выбор падет на одну из гейзерных кофемашин, то вскоре вы окажетесь поклонником собственной кофеварки, и не будет ни малейшего вращаться к поделкам барист.

    Источники:
    http://kofe.ru/reyting-luchshih-geyzernyh-kofevarok-2017-goda.html
    http://tehnikoved.ru/kuhnya/kofevarka/kak-vybrat-kofevarku-bialetti.html
    http://tuttobello.ru/blog/2018/08/19/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D0%BC%D0%BE%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8-%D0%B3%D0%B5%D0%B9%D0%B7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B9-%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BA%D0%B8-%D1%82%D0%B0/
    http://tehnoexpert.top/geyzernaya-kofevarka-bialetti
    http://www.expertcen.ru/article/ratings/luchshie-geyzernye-kofevarki.html
    http://tehrevizor.ru/kak-vybrat/melkaja-bytovaja-tehnika/vybor-gejzernoj-kofevarki-bialetti.html
    http://otzovik.com/review_8613959.html

Ссылка на основную публикацию