Электрическая соковыжималка для цитрусовых: прессовая модель с прижимным рычагом

Рейтинг 10 лучших соковыжималок для цитрусовых

Соковыжималки для цитрусовых – функциональные изделия, которые используются для отжима сока из апельсинов, гранатов, лимонов и других фруктов.

Чтобы грамотно выбрать прибор, необходимо учитывать основные технические параметры и качество полученного сока. Обращайте внимание на недорогие и компактные электрические модели со стильным и эргономичным дизайном.

Лучшая ручная соковыжималка для цитрусовых

Ucsan объемом в 600 мл выполнена из ударопрочного пищевого пластика (полипропилена), который соответствует экологическим стандартам. Размер – 130 на 110 мм. Стенки посуды глянцевые.

Прибор используется для хранения продуктов. Изделие представлено в таких цветовых вариантах: желтый, синий, бордовый, зеленый, оранжевый. Отличается простотой в уходе: можно мыть в посудомоечной машине. Удобная и практичная модель.

Плюсы:

  • большой диапазон температурных режимов – от минус 25 до плюс 95 градусов;
  • компактные размеры, легкость;
  • вместительность;
  • сделана из прочного и устойчивого к механическим повреждениям пластика;
  • экологическая чистота;
  • нечувствительность к влажности;
  • низкая тепло и электропроводимость;
  • простота в использовании и уходе;
  • долговечность;
  • стильный дизайн.

Минусы:

  • узкоспециализированная, подходит для переработки только мягких фруктов.

Лучшая профессиональная соковыжималка для цитрусовых

Zumex ESSENTIAL PRO с сенсорным управлением, автоматическим запуском для отжима фреша из апельсинов и гранатов. Машина оснащена функциями selfservice, autostart, цифровым счетчиком плодов.

Изделия со стильным дизайном представлены в таких цветах: желтый, серебристый, антрацит. Работа конструкции отличается экономией энергии, повышенной производительностью – 16-18 плодов за минуту. Диаметр плодов – до 81 см.

Товар соответствует экологическим нормам безопасности, выжимные части изделия имеют антибактериальное покрытие. Предоставляется гарантия.

Плюсы:

  • оснащена сенсорной панелью;
  • автоматический запуск прибора после попадания фруктов;
  • цифровой счетчик плодов;
  • функция selfservice, что позволяет запускать устройство с помощью крана-дозатора;
  • высокая производительность;
  • антибактериальное покрытие выжимных частей;
  • малое потребление электричества;
  • электронная защита мотора.

Минусы:

  • большие габариты;
  • конструкция занимает много свободного места.

Лучшая автоматическая соковыжималка для цитрусовых

Компактная настольная Zumoval Minimax 15 с устойчивостью к механическим повреждениям, прочностью и износостойкостью. Изготовлена из нержавеющей стали. Диаметр плодов – 60-80 мм.

Модель оснащена специальным бункером для отходов, который вмещает 9 кг кожуры. Предоставляется гарантия на товар – 12 месяцев. Изделие соответствует экологическим и техническим параметрам качества.

Плюсы:

  • высокая производительность – 15 плодов в минуту;
  • оснащена бункером для отходов вместительностью 9 кг;
  • снабжена предохранительной системой от переполнения и перегрева машины;
  • выполнена из прочной и износостойкой нержавеющей стали;
  • низкая теплопроводимость;
  • техническая безопасность.

Минусы:

  • крупногабаритная конструкция;
  • тяжелый удельный вес;
  • нетранспортабельность.

– лучшая соковыжималка для цитрусовых для бара

Bartscher 150146 средних размеров, используется для отжима апельсинового, мандаринового, грейпфрутового и гранатового сока.

Скорость вращения – 1450 оборотов в минуту. Предоставляется гарантийное обслуживание на 1 год, товар соответствует экологическим и техническим стандартам качества.

Плюсы:

  • функциональность;
  • компактность;
  • изготовлена из литого алюминия и нержавеющей стали;
  • прочность, износостойкость;
  • удобная комплектация;
  • высокая производительность;
  • автоматическое включение и выключение;
  • техническая надежность;
  • простота в использовании и уходе.

Минусы:

  • высокая стоимость;
  • нет контейнера для отходов.

Лучшая деревянная соковыжималка для цитрусовых

Трикон из натурального дерева, изделие выполнено в форме удобной деревянной ручки для отжима фруктов. Использование устройства экологично и гигиенично. Изделие легкое, компактных размеров, его можно брать с собой.

Конструкция прослужит долго при соблюдении инструкции, отличается простотой в использовании и уходе. Предоставляется гарантия на товар, модель соответствует экологическим нормам.

Плюсы:

  • выполнена из экологически чистого бука;
  • экологичность, гигиеничность;
  • компактные размеры;
  • легкость;
  • транспортабельность;
  • практичность;
  • долговечность;
  • простота в уходе и использовании.

Минусы:

  • низкая производительность;
  • малофункциональна (только для домашнего использования).

Лучшая металлическая соковыжималка для цитрусовых

Gastrorag HA-720 позволяет приготовить сок из свежих фруктов, применяется в кафе, барах, местах общественного питания. Изделие выполнено из нержавеющей стали, которая обладает прочностью, стойкостью к коррозии, износостойкостью.

Такое изделие простое в использовании и безопасное. Скорость вращения достигает 116 оборотов в минуту. Конструкция средних размеров. Предоставляется гарантийное обслуживание на 12 месяцев.

Плюсы:

  • сделана из прочной и износостойкой нержавеющей стали;
  • небольшие габариты;
  • высокая скорость вращения;
  • прочность, износостойкость;
  • экологичность, гигиеничность;
  • техническая безопасность;
  • стойкость к механическим повреждениям.

Минусы:

  • появляются пятна на посуде;
  • мало дополнительных функций.

Лучшая соковыжималка для цитрусовых на бутылку

Citrus Zinger компактная и легкая, предназначена для того, чтобы брать ее с собой на тренировку, прогулку, пригодится в поездках. Бутылка выполнена из пищевого пластика и силикона, с оригинальным дизайном. Горлышко и дно с резьбовым соединением.

В комплекте красочная упаковка, бутыль, крышка с отверстием, соковыжималка. Конструкция отличается стильным дизайном, разнообразными цветовыми вариантами.

Плюсы:

  • легкость, компактность;
  • выполнена из пищевого пластика;
  • удобная комплектация;
  • экологичность;
  • транспортабельность;
  • стильный дизайн.

Минусы:

  • ограниченная функциональность;
  • невысокая производительность;
  • небольшой гарантийный срок, недолговечность.

Лучшая прессовая соковыжималка для цитрусовых


Sana Citrus Press имеет высокую производительность, предназначена для использования в домашних условиях, в кафе, барах, ресторанах. Модель выполнена из чугуна и нержавеющей стали.

Стабильность работы и устойчивость конструкции обусловлена специальными присосками на нижней части изделия. Изделие легко очищается от загрязнений. Предоставляется гарантия, изделие соответствует технологическим параметрам и экологическим нормам.

Плюсы:

  • функциональность;
  • защитная система от перегрузки конструкции;
  • удобная рукоятка с вертикальным направлением;
  • устойчивость конструкции;
  • выполнена из чугуна и нержавеющей стали;
  • стабильная работа;
  • стойкость к механическим повреждениям;
  • легко очищается.

Минусы:

  • без автоматического выброса мякоти;
  • сравнительно невысокая производительность;
  • без функции контроля времени;
  • быстро нагревается.

Лучшая соковыжималка для цитрусовых с прижимным механизмом

Steba ZP 2 выполнена из нержавеющей стали. Соковыжималка оснащена рычагом прессования, кронштейном для оптимального выхода сока, противокапельной системой. Снабжена крышкой, с помощью которой сохраняется аромат полученного сока.

Прибор работает бесшумно, подходит для очищения в посудомоечной машине. Основное преимущество: сок сразу подается в стакан.

Плюсы:

  • компактность;
  • сок подается сразу в стакан;
  • оснащение противокапельной системой;
  • снабжена прижимным механизмом для фруктов;
  • корпус сделан из нержавеющей стали;
  • с рычагом прессования, кронштейном;
  • автоматическое включение и отключение;
  • фильтрующая система;
  • бесшумная работа;
  • отсек для хранения кабеля;
  • простота в использовании и уходе.

Минусы:

  • невысокая производительность;
  • небольшая мощность.

– лучшая шнековая соковыжималка для цитрусовых

Remida Automatic Polished подходит для использования в домашних условиях и для коммерческого применения. Скорость отжима – 1400 оборотов за минуту.

Конструкция изготовлена из прочной стали, оснащена крышкой, функцией защиты от перегруза, обеспечивает бесшумную работу. Оснащена функцией автоматического включения и отключения.

Предоставляется гарантийный талон сроком на 1 год, соковыжималка соответствует стандартам качества и технологическим нормам безопасности.

Плюсы:

  • высокая мощность и эффективность работы;
  • функциональность;
  • автоматическое отключение;
  • сок в процессе отжима не окисляется;
  • оснащена крышкой, которая предупреждает разбрызгивание сока;
  • изготовлена из высокопрочной стали;
  • защита от перегрузки;
  • бесшумность работы;
  • техническая безопасность;
  • соблюдение экологических норм;
  • простота в уходе.

Минусы:

  • нет функции автоматического выброса мякоти;
  • сравнительно невысокая производительность.

7 лучших соковыжималок для цитрусовых

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

На рынке соковыжималки появились еще 70 лет назад. Но свою популярность завоевали недавно. Если раньше их приобретали только для кафе и ресторанов, то сейчас они занимают достойное место на домашней кухне. О пользе цитрусовых известно давно, а соки из них получаются не только полезными, но и освежающими. Соковыжималка поможет ежедневно радовать себя свежевыжатыми соками.

Как правильно выбрать цитрусовую соковыжималку

Конечно, сок можно выдавить самостоятельно. Но для этого придется чистить фрукт, убирать косточки и мякоть. Это не очень удобно, особенно если нужно приготовить в жаркий день на всю семью. Облегчить процесс поможет цитрусовая соковыжималка. Она создана специально для получения полезного напитка из апельсина, грейпфрута, лимона и других фруктов. Благодаря холодному отжиму сок сохраняет свои полезные свойства до 5 суток. Перед покупкой, важно обратить внимание на следующие критерии:

Размер. Тут все зависит от габаритов кухни и места для хранения. Даже если пространство позволяет нет смысла покупать объемное устройство, так как функция у всех моделей одна и от размера никак не зависит качество сока.

Наличие регулятора мякоти. Соковыжималка с функцией контроля количества мякоти позволяет получить больше напитка без дополнительных примесей.

Возможность мытья в посудомоечной машине. Чистка устройства – довольно трудоемкий процесс, поэтому возможность загрузить все съемные детали в машину и получить на выходе чистую соковыжималку значительно облегчит быт.

Размер контейнера для сока. Тут все зависит от потребностей. Чем больше семья, тем больше должен быть контейнер.

Мощность. Модели с высокой мощностью быстрее работают и способны перерабатывать твердые фрукты. Для цитрусовых достаточно и 20 Вт.

Количество скоростных режимов. На малых скоростях сок получается прозрачным, без добавления мякоти. А на больших – фрукт обрабатывается быстрее, но в напиток могут попасть косточки и жмых.

Конечно, перед покупкой стоит обратить внимание и на внешний вид устройства. Чтобы соковыжималка гармонично смотрелась на кухне и не выделялась на общем фоне, нужно грамотно выбрать не только размер, но и цвет устройства.

Рейтинг лучших соковыжималок для цитрусовых

Номинация место наименование товара цена
Рейтинг лучших соковыжималок для цитрусовых 1 Caso CP 300 5 000 ₽
2 Bugatti Vita 7 890 ₽
3 Zauber X-860 2 827 ₽
4 Braun CJ3000 1 293 ₽
5 Element el’citrus EW05PW 2 000 ₽
6 Moulinex PC 3021 Vitapress 1000 1 290 ₽
7 Bosch MCP3000/3500 1 119 ₽

Рейтинг лучших соковыжималок для цитрусовых

При составлении рейтинга, мы учитывали не только общие характеристики цитрусовых соковыжималок, но и соотношение положительных и отрицательных отзывов от реальных покупателей. Также учитывалось мнение специалистов гарантийного сервиса и работников по ремонту данной техники. В рейтинг вошли только лучшие соковыжималки для цитрусовых, которые станут незаменимыми помощницами на любой кухне.

Caso CP 300

На первом месте нашего рейтинга заслуженно расположилась модель Caso CP 200 с самым мощным прессом для цитрусовых. Универсальный пресс подходит для всех видов цитрусовых от лаймов и до грейпфрутов, внутри есть металлическая сетка для сбора мякоти, семян и кожуры. Соковыжималка оборудована механизмом остановки капель, поэтому можно не беспокоиться о чистоте кухонной поверхности. Соковыжималка имеет простое интуитивное управление с помощью механического рычага, который срабатывает от касания.

Общие небольшие размеры соковыжималки (201х325 мм) позволяют легко ее разместить на небольшой кухне или спрятать в шкафу, где она не займет много места. Корпус выполнен из нержавеющей стали и снабжен самоубирающимися ножки для надежной фиксации на поверхности. Устройство состоит из съемных деталей, что упрощает процесс мытья. В комплект не входит отдельный контейнер для сока.

Соковыжималка электрическая: как пользоваться соковыжималкой для цитрусовых

Плоды апельсинов, мандаринов, лимонов, грейпфрутов отличаются большей сочностью, чем прочие фрукты. Соковыжималки для цитрусовых имеют специфическое устройство, их невозможно использовать для отжатия сока из других плодов и овощей. Универсальные устройства используются для получения витаминного напитка в том числе и из цитрусовых. Также существует и рейтинг лучших соковыжималок для цитрусовых.

Описание, устройство

Соковыжималки электрические для цитрусовых имеют простую конструкцию.

Устройство соковыжималки для цитрусовых:

  • электродвигатель;
  • сосуд для сока;
  • конусообразная ребристая насадка.

Принцип работы: половинку фрукта помещают на насадку; под действием центробежной силы из раздавленной мякоти выделяется сок; полученная жидкость попадает в накопительный сосуд.

Универсальные модели устроены сложнее, подразделяются на 2 типа:

Принцип работы центробежной соковыжималки заключается в предварительном измельчении фруктов. Под действием центробежной силы происходит отжим и разделение на жидкую и твердую фракцию. Отходы попадают в контейнер, а сок через носик сливается в емкость.

Что же такое шнековая соковыжималка? Принцип ее работы аналогичен мясорубке. Отличие – специальная насадка, напоминающая сито, через которую просачивается полученный сок. По выходу готового продукта занимает промежуточное место между соковыжималками центробежного типа с разными методами отделения жома (каноническим и цилиндрическим).

А вот как выглядит механическая соковыжималка пресс для цитрусовых и граната и как ею пользоваться, можно увидеть тут.

На видео – принцип работы электрического прибора:

Разновидности электросоковыжималок

Шнековые соковыжималки классифицируются на:

  • одношнековые;
  • двухшнековые;
  • горизонтальные;
  • вертикальные.

Достоинства шнековых соковыжималок:

  • отсутствие кислого привкуса у сока;
  • длительный цикл работы;
  • функция самоочистки;
  • низкий уровень шума;
  • небольшие габариты.

У вертикальных моделей – один шнек, у горизонтальных – один-два. Для отжима цитрусовых двухшнековые соковыжималки не применяются.

Устройство центробежной соковыжималки:

  • загрузочный лоток;
  • толкатель;
  • бачок, где находится терка, сито и сепаратор;
  • терочный диск в комплекте с ситом;
  • контейнер для отжатых отходов;
  • сепараторное кольцо;
  • носик для слива сока;
  • двигатель.

Основную функцию по получению сока выполняет центробежный сепаратор.

А вот какие бывают механические соковыжималки для цитрусовых и как ими пользоваться, можно посмотреть в статье по ссылке.

У универсальных соковыжималок используется два вида сепараторов:

Особенность устройств с цилиндрическим сепаратором заключается в большем проценте выхода готового продукта, но отсутствием контейнера для отходов.

Приборы с каноническим разделителем оборудованы контейнером для жома, но имеют процент переработки сырья в 1,5-2 раза ниже, чем с цилиндрическим.

Модели с центробежным принципом работы имеют следующие преимущества:

  • высокую производительность;
  • возможность загружать в лоток не резанные фрукты;
  • доступная цена.

Основные недостатки таких соковыжималок:

  • окисление продукта из-за нагрева во время процесса сокоотделения;
  • громоздкость агрегата;
  • высокий уровень шума.

Соковыжималки для цитрусовых имеют свои особенности. Причина – строение плода. У апельсинов, мандаринов, лимонов и грейпфрутов толстая, рыхлая кожура, пленки и прожилки.

А вот как работает кухонные комбайны с нарезкой кубиками и соковыжималкой и насколько он эффективен, можно узнать из данной статьи.

На видео – недостатки шнековой соковыжималки:

Конструктивные отличия электроустройств для получения сока из цитрусовых:

  1. Мощность двигателя не должна превышать 200 Вт. Минимальный уровень – 20 Вт. Невысокие обороты двигателя позволяют лучше отжать сок, отделить кожуру от мякоти.
  2. Двигатель имеет возможность реверса, что способствует сокоотделению.
  3. Наличие (отсутствие) прижимного рычага для удержания плода при отжиме.
  4. Градуирование полученного сока.
  5. Прямое сливание сока.

Электрические соковыжималки имеют высокую производительность, что делает их привлекательными для потребителя.

А вот какой бывает бытовой электрический измельчитель овощей и фруктов и как им пользоваться, можно посмотреть тут.

Производители и цены

  • Модель DEXPJC 1500. Вертикальная шнековая соковыжималка в красно-черном корпусе имеет доступную цену: 3999 руб. Страна-производитель Китай. Описание. Мощность двигателя 150 Вт, реверс на 80 об./мин. Материал корпуса – пластик. Резервуар для сока 800 мл или прямая подача. Емкость для отходов 800 мл. Имеется защита от протекания, автоматический выброс жома. Вес 4,28 кг. А вот какая бывает хорошая электрическая мясорубка и какой функционал может быть при работах, подробно указано тут.

Модель Element el master juice EW07MW. Горизонтальная шнековая соковыжималка. Цена от 6190 руб. Описание. Мощность двигателя 170 Вт, реверс, максимальная скорость 75 об./мин. Материал корпуса – пластик. Прямая подача сока. Автоматический выброс жома. А вот насколько эффективна механическая ручная овощерезка и как ею пользоваться, указано здесь.

Модель MoulinexPC 120870. Производитель GroupSeb. Франция. Назначение – для цитрусовых. Мощность двигателя – 25 Вт. Цена от 2000 руб. Отсутствует в продаже. Также вас сможет заинтересовать информация о том, как работает электроовощерезка электрошинковка бытовая для дома.

MoulinexZU 255B10. Тип шнековая. Мощность двигателя 200 Вт. Максимальная скорость вращения 6 об./ мин. Резервуар для сока – 800 мл, для мякоти – 800 мл. Имеется 2 скорости, регулятор. Система прямой подачи сока, защита от протекания, автоматический выброс жома. Цена от 9000 руб. Также вас сможет заинтересовать информация о том, как выглядит электрическая шинковка для капусты и как ею пользоваться.

  • Модели Philips. Тип – центробежные, универсальные. Цены от 3200 до 10600 руб. (в зависимости от мощности двигателя, производительности).
    • мощность двигателя от 500 до 1000 Вт;
    • объем резервуара для сока – от 1,2 до 2,5 л;
    • корпус – пластик, алюминий;
    • автовыброс мякоти;
    • одна-две скорости;
    • сетка из нержавеющей стали.
  • Модель RedmondRJ –M903.Тип – для цитрусовых. Конусная насадка. Мощность двигателя 100 Вт. Корпус – пластик. Защита от протекания, прямая подача сока. Цена – от 2200 руб.

    Соковыжималка GemluxGL-CL189. Тип – для цитрусовых. Мощность двигателя 100 Вт. Корпус – нержавеющая сталь. Вес 1,8 кг. Цена 1850 руб.

    Особенности цитрусовых соковыжималок (маломощность двигателей) делает такие устройства доступными для любого потребителя. Средняя цена таких электроприборов на 50-70% ниже, чем у универсальных.

    Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, какой блендер лучше погружной или стационарный.

    Полезные качества апельсинового сока, его вкус и аромат сделали востребованными электрические соковыжималки для цитрусовых. Устройства имеют несложную конструкцию, доступную цену, позволяют получать сок высокого качества. При желании и возможности апельсиновый фреш можно получать на универсальных соковыжималках, рассчитанных на работу со всеми видами овощей, фруктов, зелени. Стоимость таких электроприборов намного выше, что окупается их комплексным использованием.

    Отзыв: Соковыжималка-пресс для гранатов и цитрусовых CILIO – Всегда свежевыжатый гранатовый и апельсиновый соки

    Как-то гуляя летом по набережной, на очередном курорте, так захотелось натурального свежевыжатого апельсинового сока, что решили купить пару стаканчиков у уличных продавцов при кафе. Мальчишечка-продавец так быстро и с лёгкостью орудовал механическим прессом – соковыжималкой для цитрусовых, что приехав домой стали искать подобные в интернет-магазинах.

    Как любители натуральных соков из апельсинов и грейпфрутов мы уже свернули 3 обычные электрические соковыжималки, которые ломаются уже после месяца использования, в основном летел моторчик, к тому же вся начинка в них пластиковая.

    После поисков среди просторов интернета нашли профессиональный пресс для извлечения сока не только из цитрусовых, но и из гранатов. Покупку совершали 2,5-3 года назад, на тот момент мы заплатили 7000 рублей за этот агрегат. Каково же было моё изумление, что за столь короткий срок цена соковыжималки сильно увеличилась, в зависимости от интернет-магазина её цена варьирует от 9890 до 12000 рублей.

    Официальное название соковыжималки – ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ПРЕСС ДЛЯ ГРАНАТОВ И ЦИТРУСОВЫХ ЧЕРНЫЙ, СТАЛЬ 18/10 CILIO.

    Производится пресс в Германии компанией специализирующейся на посуде.

    *****Описание и технические характеристики пресса:
    Соковыжималка-пресс изготовлены из нержавеющей стали, очень прочной и толстой. Её корпус цельнометаллический, то есть он не имеет множества деталей, которые со временем гнутся, ломаются, расшатываются.

    Корпус представляет собой толстый штырь из нержавеющей стали, к которому крепятся детали активно принимающие участие в работе.

    У пресса очень устойчивая подставка, верхняя часть изготовлена из толстого и прочного пластика. На внутренней стороне подставки имеются присоски, которые очень крепко присасываются к рабочей поверхности стола. Для того, что бы после работы отлепить пресс от столешницы придётся применить небольшие усилия.

    На середине металлического штыря крепится специальный держатель для чаши с воронкой.

    У чаши есть небольшой выпуклый выступ, который, входит в паз держателя. Подобное крепление не даёт чаше выскакивать.

    Внутри чаши так же имеются две выпуклости, это для того, чтобы зафиксировать воронку. Из моей практики скажу сразу, воронку очень трудно снять с чаши, иногда доходит до психоза.

    Вид чаши в поной сборке

    Из себя она представляет конус с выступающей параллельной резьбой. В основании и на самом верху есть отверстия, в которые стекает сок от фруктов во время выжимки.

    Прям над чашей расположена своеобразная “крышечка”, которая полностью повторяет очертания воронки, это и есть пресс.
    “Крышечка” закреплена на конец металлического штыря, который приходит в движение от поднятия и опускания рукоятки пресса. Все крепления очень надёжные и толстые.

    Рукоятка представляет собой перевёрнутую вилку, на конце которой прорезиненный наконечник в виде груши.

    *****Применение, практика:
    Прежде чем отжимать сок, нудно под чашу поставить ёмкость, куда он будет стекать. Ножки соковыжималки устроены таким образом, чтобы между ними можно было поставить бокал или пол-литровую баночку.

    Сок будет стекать в ёмкость не брызгаясь и не разливаясь, так как у чаши в нижней части имеется своеобразный конус-желобок, так что жидкость будет течь как из краника ровной струйкой.

    Не знаю как Вы, а я предпочитаю перед использованием апельсинов сполоснуть их в воде, мало ли какие мыши и крысы по ним бегали, и чем их обрабатывали перед транспортировкой.
    И так:
    1. Моем апельсины, ну или гранат. В моём случае апельсины.
    2. Разрезаем апельсин пополам. Использовать лучше мелкие апельсины, потому что они лучше отдают сок и отжимаются полностью, а у больших остаётся много мякоти внутри.

    3. Разрезом кладём апельсин на воронку, немного придерживая рукой, а второй рукой опускаем ручку пресса вниз. Опускаясь, ручка прижмёт “крышечкой” апельсин к воронке. Нужно опустить ручку пресса до конца, до упора. Так под давлением сок будет вытекать в отверстие чаши в кружку.

    4. Поднимаем рукоятку вверх, вынимаем использованный апельсин или то, что от него осталось. Часто шкурка апельсина лопается прям на воронке, но ни чего страшного в этом нет, качество сока или его количество не ухудшаются и не уменьшается.

    А теперь повторяем весь процесс заново. Всё очень легко, ни каких сложностей. С этим прессом справляется даже мой ребёнок, единственное, она не осилит выдавить гранат, так как он более плотный и нужно побольше силы, чтобы рукоятка опустилась до упора.

    Моется пресс легко. Вынимаем чашу, снимаем воронку и под струёй воды всё легко смывается. Внутреннюю часть “крышечки-пресса” не поленитесь тоже протереть, так как там оседают остатки сока.

    Вот сколько сока получилось с одного апельсина:

    ПЛЮСЫ:
    – корпус пресса цельнометаллический, что увеличивает срок службы и надёжность агрегата,
    – устойчива подставка с присосками,
    – чаша с воронкой разъёмные, что позволяет с лёгкость помыть всё после использования,
    – ручка с прорезиненным наконечником,
    – между ножек есть месть для ёмкости под сок,
    – натуральный свежевыжатый сок в любое время суток,
    – подходит не только для цитрусовых, но и для граната, а это вообще на грани фантастики, ведь натуральный, действительно натуральный, сок граната на вес золота,
    – детям очень нравится,
    – легко моется,
    – отличный подарок для близких родственников, маме мы тоже такую соковыжималку подарили,
    – долгий срок службы, все части металлические, не истераются и не ломаются,
    – соковыжималка – пресс механическая, так что электроэнергии не потребляет.

    МИНУСЫ:
    – очень высокая цена, не всем по карману подобный пресс,
    – тяжёлый вес из-за того, что он полностью металлический,
    – при отжиме крупных плодов остаётся много мякоти на внутренней стороне апельсина,

    – иногда тяжело снимается воронка с чаши,
    – занимает много места при хранении, так как очень высокая, порядка 40-45 см. У меня она стоит на полу, так как на полку в шкафчик не поставишь.

    Лично я от этого чудо техники в восторге, пусть и очень дорогая, зато качественная и долговечная. А во время беременности вообще незаменимая вещь.

    В интернете можно поискать и более дешёвые варианты подобных прессов других производителей, только нужно внимательно смотреть на крепления и запчасти.

    Соковыжималка прессовая Sana Citrus Press

    На страницах раздела «Комфортный дом» мы неоднократно тестировали самые разные соковыжималки — и шнековые, и центробежные. Однако один вопрос остался неосвещенным: насколько велико преимущество современных соковыжималок перед традиционным ручным прессом для цитрусовых? Разобраться в этом вопросе нам поможет механическая ручная соковыжималка профессионального уровня, выпущенная под брендом Sana.

    Оглавление

    Характеристики

    Производитель Sana
    Наименование модели Sana Citrus Press
    Тип ручной механический пресс
    Страна производства Чехия
    Гарантия производителя 1 год
    Материал корпуса нержавеющая сталь 304/чугун
    Материал отжимной чаши пищевая нержавеющая сталь 304
    Диаметр верхней чаши 10 см
    Диаметр нижней чаши 12,4 см
    Цвет черный/белый
    Габариты (Ш×В×Г) 18×22×43 см
    Масса 7,2 кг
    Цена ≈15 000 на момент подготовки статьи

    Комплектация

    Соковыжималка поставляется в коробке из гофрированного картона, оформленной в строгом стиле. На гранях коробки можно увидеть красочные полноцветные фотографии соковыжималки и получить основную информацию о производителе. Каких-либо дополнительных сведений, касающихся особенностей эксплуатации прибора, на упаковке нет.

    Содержимое коробки уплотнено с помощью пенопластовых вкладок. Специальной ручки для переноски не предусмотрено, хотя с учетом довольно большого веса прибора, она была бы весьма кстати.

    Открыв коробку, внутри можно обнаружить:

    • саму соковыжималку;
    • листок-инструкцию на английском языке;
    • листок-инструкцию на русском языке,

    На первый взгляд

    Визуально соковыжималка производит впечатление исключительно качественного и «серьезного» устройства. Это не удивительно, особенно с учетом того, что вес пресса составляет более 7 килограммов.

    Основные части пресса сделаны из чугуна: это увесистая «база», обеспечивающая устойчивость пресса в процессе работы, крепеж для отжимной корзины и собственно система отжима. Вспомогательные части сделаны из нержавеющей стали. К ним относятся стойки, на которых собрана вся конструкция, и чаша для отжима. Дополнительное сцепление с рабочей поверхностью обеспечивается благодаря ножкам-присоскам.

    Соединение подвижных и неподвижных частей выполнено с помощью винтов с внутренним шестигранником. При наличии подходящего ключа всю конструкцию можно с легкостью разобрать и собрать заново. Мы, впрочем, не можем представить, зачем могут потребоваться такие действия. Единственный вариант, который пришел нам на ум — точная регулировка расстояния между элементами, обеспечивающими непосредственно отжим сока (к «заводским настройкам» у нас никаких претензий не нашлось, поэтому эти рассуждения являются исключительно теоретическими).

    Чаша для отжима состоит из трех основных элементов, сделанных из нержавеющей стали: верхний конус закреплен на подвижной части. Нижняя (съемная) часть состоит из воронки и решетки-фильтра, предотвращающей попадание косточек в отжатый сок. Съемные элементы имеют специальные выступы и вырезы, позволяющие зафиксировать их в рабочем положении. Фиксация осуществляется поворотом элементов относительно друг друга (или относительно корпуса прибора).

    Ручка пресса оснащена специальной резиновой насадкой. Из того же материала сделана насадка, защищающая металл в месте, где ручка упирается в корпус (в нижнем положении).

    На верхней части корпуса нанесен логотип Sana, а на ручке обнаружилась наклейка с предупреждением: не нужно класть пальцы под пресс. Ее, конечно, можно сразу же снять.

    Выглядит пресс стильным и дорогим: лаконичный дизайн с легким уклоном «в ретро» позволяет прибору органично вписаться в любую обстановку, будь то домашняя кухня или бар.

    Инструкция и книга рецептов

    Инструкция к прессу представлена двумя страницами текста. Одна отпечатана на английском языке, вторая представляет собой вольный перевод на русский.

    Полезной информации немного: изучив обе инструкции, мы узнали, что пресс подходит для работы с цитрусовыми и гранатами, а также ознакомились с правилами ухода за ним.

    Не обошлось и без предупреждений: запрещается класть пальцы под пресс, а также оставлять ручку пресса в верхнем положении (ее можно случайно задеть и, опять-таки, прищемить пальцы).

    В данном случае предупреждения являются не пустой формальностью: травму можно получить даже без приложения дополнительных усилий.

    Эксплуатация

    Процесс

    Ручной пресс для цитрусовых — крайне простое в использовании устройство, которое не требует какой-либо специальной подготовки. Все, что нужно сделать — разрезать фрукт пополам, поместить его срезом вниз в чашу для отжима, разместить снизу стакан и надавить на цитрус с помощью рычага несколько раз (при необходимости поворачивая фрукт).

    Уход за прессом также не представляет никакой сложности. После каждого использования нужно извлечь чашу для отжима и решетку-фильтр, промыть их с применением средства для мытья посуды, после чего высушить. Эти же элементы допускается мыть в посудомоечной машине.

    Корпус пресса после каждого использования рекомендуют протереть (при желании — с применением того же средства), после чего насухо вытереть и оставить в сухом месте. Элементы из нержавеющей стали рекомендуется время от времени смазывать растительным маслом.

    Наш опыт показал, что на полную очистку пресса уходит буквально 3-4 минуты. Главное не откладывать очистку «на потом»: остатки сока и частицы фруктов засохнут, и оттереть их будет гораздо сложнее.

    От себя также добавим, что мы бы порекомендовали выжимать сок на предварительно подготовленной поверхности, освобожденной от посторонних предметов: избежать случайных брызг в процессе отжима вряд ли удастся.

    Тестирование

    В процессе тестирования мы выжали сок из апельсина, грейпфрута и граната. В качестве соперника для нашего механического пресса в ходе тестирования выступала современная шнековая соковыжималка. Это позволило нам сравнить итоговый объем сока при использовании одних и тех же фруктов (мы решили не использовать данные предыдущих тестирований по причине того, что различные сорта фруктов могут содержать разное количество сока).

    Для простоты интерпретации итоговых результатов мы привели все числа в расчете на один килограмм исходного сырья (хотя в процессе тестирования мы использовали объемы от 2 до 4 килограммов фруктов).

    Апельсин

    Апельсины среднего размера были подготовлены — нарезаны пополам для отжима сока с помощью пресса и очищены от кожуры для отжима сока в шнековой соковыжималке.

    Взвешивание показало, что вес одного килограмма апельсинов после очистки от кожуры уменьшается до 790 граммов.

    Шнековая соковыжималка сумела выжать из этого объема 630 граммов сока. Ручной пресс справился с задачей чуть хуже: вес сока составил 530 граммов.

    Изучение «отходов» позволило без труда обнаружить «слабое место» ручного пресса: это оказался участок фрукта, непосредственно прилегающий к кожуре. Полностью выдавить сок из этой области нам не удалось даже после пары поворотов фрукта в отжимной чаше.

    Структура сока оказалась однородной. Сок, полученный с помощью ручного пресса, содержал меньше мякоти, но через фильтрационную решетку смогли проникнуть частицы семечек. В случае, если это представляет проблему, мы бы порекомендовали подвергнуть сок дополнительной грубой фильтрации (например, через обычное сито).

    Что касается вкуса, то выяснилось, что соки можно без труда различить по вкусу (не потребуется даже фокус-группа для проведения слепого теста). Сок, выжатый с помощью пресса для цитрусовых, имеет характерную «горчинку», содержащуюся в апельсиновой кожуре. Сок, отжатый с помощью шнековой соковыжималки, такой особенности не имеет.

    На всех фото: слева — сок из шнековой соковыжималки, справа — из пресса.

    Результат: хорошо.

    Грейпфрут

    Не секрет, что грейпфруты обычно бывают гораздо больше апельсинов. Так вышло и в нашем случае: вес одного фрукта составлял около 500 граммов.

    Мы подвергли грейпфруты той же процедуре, которую раньше провели с апельсинами: очистили их от кожуры для обработки в шнековой соковыжималке и разрезали пополам для отжима сока с помощью ручного пресса. Выяснилось, что один килограмм грейпфрутов с кожурой соответствует 700 граммам мякоти (без кожуры).

    Вес готового сока, который смогла извлечь шнековая соковыжималка, составил 540 граммов. Пресс для цитрусовых выжал 440 граммов сока. После изучения «отходов» наше подозрение, высказанное выше, подтвердилось: чем больше диаметр фрукта, тем больше невыжатой мякоти останется в области, прилегающей к кожуре.

    Вывод очевиден: для повышения КПД пресса имеет смысл выбирать в магазине фрукты, максимально приближенные по размеру к диаметру чаши (12 см).

    Качество сока оказалось достойным, хотя и в этом случае не обошлось без частиц семечек и нескольких кусочков мякоти, которым удалось «пробраться» сквозь фильтрационную решетку пресса.

    Интересно, что в этот раз «горчинка» проявилась в соке, полученном с помощью шнековой соковыжималки. А вот в соке, выжатом с помощью пресса, ее практически не ощущалось.

    Результат: хорошо.

    Гранат

    Гранат — единственный фрукт в нашем тестировании, который мы не стали отжимать с помощью шнековой соковыжималки. Дело в том, что шнек давит семечки граната, в результате чего готовый сок имеет неприятный привкус и большое количество белой взвеси.

    Сок, выжатый с помощью пресса для цитрусовых, также содержит заметное количество осадка (это особенно заметно, если дать ему отстояться), но не имеет характерного вяжущего привкуса.

    КПД пресса в этом тесте оказался минимальным: из 4100 граммов гранатов с кожурой нам удалось получить ровно 1000 граммов сока, что примерно соответствует 250 граммам сока на один килограмм исходного сырья. Самыми плохо выжатыми оказались, как и ожидалось, самые крупные плоды, в то время как гранаты среднего размера оказались выжаты весьма достойно.

    Если в случае апельсинов или грейпфрутов можно пренебречь незначительным понижением КПД, то в случае с гранатами это становится по-настоящему серьезной проблемой (особенно с учетом розничной цены этих фруктов). А следовательно, без отбора в магазине подходящих по размеру фруктов будет не обойтись.

    Качество сока мы оцениваем как высокое: он оказался однородным, без вкраплений твердых частиц и без неприятного привкуса гранатовых косточек.

    Результат: отлично.

    Выводы

    Пресс для цитрусовых проявил себя как простое и удобное в использовании устройство. Несмотря на то, что его КПД оказался чуть ниже, чем у электрической шнековой соковыжималки, вполне очевидны условия, в которых именно пресс окажется более удобен в использовании.

    Во-первых, это ситуация, когда требуется быстро получить небольшой объем сока: выжать пару стаканов сока гораздо удобнее с помощью ручного пресса (особенно с учетом времени, которое будет затрачено на последующую очистку прибора — найдется не так много желающих доставать, а потом мыть соковыжималку ради двух стаканов сока). Во-вторых, пресс окажется безусловно удобнее в случае, если требуемый объем сока не известен заранее: в баре или другом заведении общепита не всегда удается точно рассчитать спрос на свежевыжатый сок. В-третьих (опять же, если говорить о барах и ресторанах), пресс является гарантией того, что гость получит именно свежевыжатый сок, а не пакетированный «идентичный натуральному».

    Наконец, многим нравится самостоятельно наблюдать за процессом приготовления сока. Ручной пресс без труда предоставит такую возможность.

    Соковыжималки для Цитрусовых

    Хотите каждый день баловать себя и всю семью богатыми на витамины цитрусовыми фрешами? Тогда вам стоит купить электрическую или механическую (ручную) соковыжималку прессового и шнекового типа для цитрусовых. Она станет незаменимым помощником в приготовлении вкусных и полезных свежевыжатых соков.

    В каталоге интернет-магазина «Все Соки» вы найдете качественные и недорогие прессовые и шнековые модели соковыжималок для индивидуального и промышленного применения по доступной стоимости. Закажите доставку выбранного прибора в ваш город. Самовывоз возможен в Москве, СПб и других крупных городах России.

    У нас Вы сможете недорого купить качественную ручную или электрическую соковыжималку для цитрусовых и получить полезные практические советы по ее эксплуатации.

    Опытные консультанты знают все тонкости приготовления богатых на витамины напитков и подберут модель соковыжималки согласно вашим пожеланиям. Выбирайте прессовое или шнековое оборудование с технологией холодного отжима по лучшей цене с бесплатной доставкой во все регионы страны и наслаждайтесь вкусными фрешами из цитрусовых в любое время.

    Принцип работы прессового и шнекового оборудования

    Механическая прессовая соковыжималка для цитрусовых состоит из станины, вертикального пресса, конуса и длиной рукоятки. Простая конструкция облегчает управление прибором и позволяет быстро разбирать или собирать его.

    Чтобы получить богатый на витамины напиток из апельсина, лимона или грейпфрута, необходимо:

    Пройдя через фильтр компактной модели, цитрусовый сок холодного отжима очистится от семян и волокон. В подставленной емкости (например, стакане) окажется готовый к употреблению фреш.

    Мини соковыжималку для цитрусовых также можно использовать для получения напитка из лайма, помело, мандарина и даже граната. Поскольку детали прибора не нагреваются в процессе получения сока, он сохраняет больше витаминов и полезных микроэлементов.

    Вместо прессовой соковыжималки вы можете купить маленькую ручную или мощную электрическую соковыжималку шнекового типа для цитрусовых по цене производителя с доставкой по Москве, Санкт-Петербургу и всей России. Но для ее использования и приготовления вкусного фреша из цитрусовых вам потребуется приложить больше усилий.

    Преимущества механических и электрических соковыжималок

    Как правило, электрические приборы считаются громоздкими и занимают много места на кухне. Их трудно разбирать и мыть после очередного применения. Вместо них многие предпочитают купить качественный и недорогой ручной пресс или шнековую механическую соковыжималку. Они не производят шума, сохраняет целебные свойства цитрусовых и легки в эксплуатации и уходе.

    Представленные в нашем интернет-магазине модели отличаются следующими характеристиками:

    1. Простотой в эксплуатации. Их могут использовать даже дети. А детали легко очистить под проточной водой или в посудомоечной машине.

    2. Эргономичностью. Компактные размеры позволят хранить небольшой пресс на столе или в шкафу, брать его в отпуск или на дачу.

    3. Высокой производительностью. Благодаря своей конструкции, они выжимают больше сока из цитрусовых, оставляя практически сухой жмых. Чтобы получить 1 литр напитка, вам потребуется 6 минут.

    4. Износостойкостью. Мы предлагаем лучшие прессовые и шнековые соковыжималки для цитрусовых недорого. Поскольку их детали выполнены из нержавеющей стали, в готовом фреше нет продуктов окисления, вредных для организма.

    5. Продуманным дизайном. Купив соковыжималку для цитрусовых с прорезиненными присосками на нижней части, вам не нужно придумывать дополнительные конструкции для обеспечения ее устойчивости во время работы. Она не будет двигаться по столу и оставлять царапины на поверхности.

    Кроме того, механическая модель соковыжималки для получения сока из апельсина, грейпфрута, лимона, лайма, помело, мандарина и других цитрусовых не потребляет электроэнергию. С ней вы можете придерживаться здорового питания без значительных материальных затрат.

    «Все Соки» – доверьтесь эксперту

    Звоните в наш интернет-магазин:

    У нас Вы сможете недорого купить качественную ручную или электрическую соковыжималку для цитрусовых и получить полезные практические советы по ее эксплуатации.

    Опытные консультанты знают все тонкости приготовления богатых на витамины напитков и подберут модель соковыжималки согласно вашим пожеланиям. Выбирайте прессовое или шнековое оборудование с технологией холодного отжима по лучшей цене с бесплатной доставкой во все регионы страны и наслаждайтесь вкусными фрешами из цитрусовых в любое время.

    Источники:
    http://expertology.ru/7-luchshikh-sokovyzhimalok-dlya-tsitrusovykh/
    http://ilkitchen.ru/texnika/melkaya-bytovaya/sokovyzhimalka-dlya-citrusovyx-elektricheskaya.html
    http://otzovik.com/review_2620505.html
    http://www.ixbt.com/home/sana-citrus-press.shtml
    http://vsesoki.ru/collection/sokovyzhimalki-dlya-citrusovyh?page=2
    http://tehnopanorama.ru/sokovyzhimalki/sokovyzhimalka-dlya-tomatov.html

  • Ссылка на основную публикацию