Соковыжималки для овощей и фруктов: отзывы о хорошей профессиональной модели для всех видов овощей

Содержание

Выбираем лучшую соковыжималку 2020 года

Польза свежевыжатых соков неоспорима: они содержат биологически активные вещества, которые сразу же всасываются в желудочно-кишечном тракте и положительно влияют на метаболизм. Вручную добыть сок из фруктов достаточно сложно, для этой задачи лучше обзавестись функциональным прибором. Сегодня мы обсудим, как правильно выбрать соковыжималку для домашнего использования.

Принцип работы

Соковыжималка для дома – это устройство для добычи сока из овощей, фруктов, ягод и трав. Традиционно представляет собой стандартный пресс для крупных, средних и мелких плодов. Большинство деталей в профессиональных приборах изготавливаются из алюминия или другой нержавеющей стали. Это позволяет избежать возникновения коррозии и окислительных процессов. Конструкция соковыжималки состоит из нескольких отсоединяемых частей, которые легко моются и сушатся. Система оснащается мощным мотором и несколькими острыми ножами (до 16 лезвий), позволяющими быстро и эффективно перемалывать мякоть и выжимать из нее сок.

В комплекте с соковыжималкой может идти дополнительная емкость для сока или пюре, сменные насадки для измельчения фруктов и овощей, конусы для отжима цитрусовых, щеточки для чистки и толкатель. Сетевой шнур может отсоединяться.

Виды соковыжималок

Существует множество видов и типов соковыжималок. По принципу добычи сока устройства делятся на ручные, механические и электронные, а по сфере использования – бытовые, профессиональные, промышленные. Нас интересуют бытовые модели со средней мощностью и небольшой емкостью, но для ресторанов или кафе лучше обратить внимание на профессиональные соковыжималки. Также их можно разделить по предназначению – для цитрусовых, твердых плодов, для косточковых (существуют еще и универсальные). Стоит обратить внимание и на конструкцию соковыжималки. Они бывают центробежные и шнековые. Обсудим основные виды, которые подходят для домашнего использования.

Читайте также:
Соковыжималка в работе: как работает, нужна ли дома, принцип действия и функции

Ручные, механические и электронные

Для домашнего использования пойдут как электронные, так и механические и ручные модели. Правда эффективность у данных устройств сильно отличается. Ручные соковыжималки представляют собой небольшой конус или пресс, где для выжимания сока нужно прикладывать дополнительные усилия. В конечном счете, вы получаете малое количество сока и неоднородную фруктовую мякоть. Такие приборы достаточно дешевые и не подходят для больших объемов.

По своей конструкции механические соковыжималки напоминают ручную мясорубку. Они также требуют дополнительных усилий, но работают гораздо эффективнее. Главный признак механической модели – наличие удобного рычага. Корпус может быть металлическим или пластиковым, от чего также зависит продуктивность.

Электронные модели не требуют никаких усилий для добычи сока из фруктов или овощей. Достаточно просто положить внутрь плод, нажать на кнопку и подождать. Самые мощные модели способны выжать до 95 процентов сока, отставив только мякоть. Электронные соковыжималки обладают высокой производительностью и стоят ощутимо дороже других моделей.

Для твердых плодов, цитрусовых и косточковых

Предназначение устройства указывается в технических характеристиках. Для добычи сока из цитрусовых не требуется высокой мощности, поскольку мякоть таких фруктов содержит высокий процент жидкости и не отличается твердостью. Отжать сок из апельсинов, грейпфрутов и мандаринов можно как в простеньких ручных и механических моделях, так и в более сложных электрических устройствах.

Для твердых плодов плохо подходят пластиковые механические модели, не говоря уже о ручных приспособлениях. Они требуют больших усилий, поэтому лучше использовать электрические устройства. Чем больше мощность, тем эффективнее будет происходить выжимка сока.

Косточковые модели соковыжималок подходят для ягод, овощей и фруктов с большим количеством семян. Такие устройства обладают особой системой фильтрации и не пропускают даже самые маленькие косточки. Часто имеют отдельный отсек для сбора жмыха.

Существуют также универсальные модели, которые подходят для всех видов плодов. Обычно они имеют электронную систему, большое количество насадок и функциональное управление. Конечно, стоимость таких приборов значительно выше, но они представляют собой полноценные кухонные комбайны с дополнительными возможностями. С помощью универсальных моделей можно не только отжимать сок, но и шинковать овощи, делать пюре и различные коктейли.

Центробежные и шнековые

Центробежные, или как их еще называют, центрифужные или роторные модели соковыжималок оснащены острым ножом, который измельчает мякоть фруктов с помощью быстрого вращения в 350 оборотов в секунду. Плоды в центрифуге измельчаются и оседают на фильтре. При этом мякоть задерживается, а сок стекает в отдельную емкость. Насадки необходимо периодически чистить и выбрасывать получившийся жмых. Центробежные модели бывают двух типов: с круглым или конусообразным сепаратором. В первом случае жмых остается внутри, поэтому устройство нуждается в постоянной очистке. А в конусообразных моделях жмых выходит самостоятельно через специальный конус.

Преимущества центробежных моделей:

  • достаточно большое отверстие входа, куда влезут целые плоды крупных овощей и фруктов;
  • высокая производительность, в сравнении с другими моделями;
  • более доступная стоимость и обслуживание;
  • сок получается практически без мякоти;
  • не нужно резать плоды перед отжатием;
  • скорость получения сока значительно выше, чем у устройств шнекового типа.
  • выжимает менее тщательно, чем другие соковыжималки;
  • работает достаточно шумно (как блендер или электрическая мясорубка);
  • требует много места на столе;
  • сок быстро окисляется.
Читайте также:
Соковыжималка Журавинка: отзывы о модели с шинковкой белорусского производства

Шнековые модели имеют более простую систему добычи сока. Плоды буквально перетираются между шнеками под воздействием физической силы, благодаря чему и происходит отжатие сока. Такие модели более универсальны и подходят для большинства плодов.

Преимущества шнековых моделей:

  • сок не окисляется и сохраняет все полезные микроэлементы и витамины;
  • бесшумная работа, в отличие от центробежных моделей;
  • более долгий срок службы;
  • можно получить сок практически с любых плодов и трав (даже из орехов);
  • некоторые модели способны самоочищаться;
  • сок получается с меньшим количеством пены;
  • отлично подходит для детей.
  • работают медленнее;
  • стоят дороже других моделей;
  • сок получается более густым, но полезным;
  • требуют дополнительных усилий для получения сока.

Для домашнего использования хорошо подходят как электронные, так и механические модели. При выборе типа устройства стоит ориентироваться на сферу применения и твердость используемых плодов. Если для цитрусовых будет достаточно даже ручных моделей, то для яблок эффективнее приобрести электрическую соковыжималку.

Как выбрать соковыжималку

Определившись с типом соковыжималки, необходимо также изучить технические характеристики устройства. К ним относится максимальная скорость, потребляемая мощность, материалы корпуса, общая функциональность и возможность переключения режимов отжима. Также стоит обратить внимание на комплектацию и количество сменных насадок. Для разных видов фруктов и овощей могут понадобиться различные терки и лезвия, о которых лучше позаботиться заранее. Важным критерием является и производительность устройства, а именно – процент получаемого сока. А теперь подробнее:

  1. Предельная скорость разгона. Для эффективной работы достаточно приобрести центрифужное устройство со скоростью вращения от 8 до 10 тысяч оборотов в минуту. Конечно, можно сэкономить и выбрать соковыжималку с низкой скоростью, но она будет гораздо дольше отжимать сок и, соответственно, потреблять больше электроэнергии. По той же причине не стоит покупать слишком мощные устройства. Они сократят скорость приготовления, но энергопотребление будет гораздо выше. У соковыжималок для цитрусовых небольшие скорости, однако на приготовление сока уходит меньше времени, поэтому на энергозатраты это не влияет.
  2. Потребляемая мощность устройства. Для цитрусовых будет достаточно и самых простых давилок с мощностью в 40 Вт (они считаются самыми экономичными), а вот универсальные модели для твердых плодов требуют больших энергозатрат. Оптимальными показателями считаются 700-1000 Вт. Этого хватит для быстрой и эффективной работы.
  3. Используемые материалы корпуса. Соковыжималка должна быть прочной и устойчивой. Сравнение показало, что хорошим материалом является нержавеющая сталь, поскольку она позволяет избежать коррозии и быстрого окисления. Конечно, это касается не только внутренних частей, но и внешнего корпуса. Производители все чаще используют пластик как в электрических, так и в механических моделях. Он должен быть достаточно прочным и пригодным для контакта с едой.
  4. Возможность регулировки скорости. При выборе электрического устройства учитывайте количество скоростей отжима. Это позволит использовать прибор для различных фруктов и овощей и регулировать не только время приготовления сока, но и мощность. Хорошо, когда есть три-четыре режима работы.
  5. Комплект поставки. Позаботьтесь, чтобы в комплекте к соковыжималке было несколько насадок для разных плодов. Также не помешает специальная щеточка для чистки и толкатель. В универсальных моделях часто есть функции шинковки и блендера. Иногда сменные лезвия продаются отдельно. Обязательно уточните это у продавца. Вот важные мелочи, которые могут идти в комплекте: отдельный контейнер для сбора мякоти или жмыха, толкатор, терки, кейс для хранения, конус для цитрусовых и т.д.
  6. Дополнительные возможности, которые тоже пригодятся. Обращайте внимание на размер входного отверстия. Оптимальные размеры – около 8-9 сантиметров в диаметре. Также в устройстве должен быть безопасный режим, предотвращающий использование неправильно собранного прибора. Функция против лишних капель. Также пригодится качественный сепаратор для отделения пены и устойчивые прорезиненные ножки, чтобы соковыжималка не скользила по столу.
Читайте также:
Соковыжималка для апельсинов (30 фото): электрические автоматические или механические модели для дома

Помимо вышеперечисленных критериев, стоит также обращать внимание на гарантийный срок и сертификацию. По мнению экспертов, прибор должен изготавливаться из экологически чистых материалов и служить не менее года. Если соковыжималка имеет пластиковый корпус, он не должен скрипеть или прогибаться от нажатия. Все же лучше ориентироваться на устройства из алюминия, т.к. они более прочные. Также обращайте внимание на шнур. Он должен быть достаточно длинным и доставать до розетки. Оптимальный размер – 1,5-2 метра.

Рейтинг лучших соковыжималок

Существует множество различных соковыжималок, среди которых сложно выбрать подходящий вариант. Особенно без технических знаний. Мы составили рейтинг соковыжималок 2020 года, учитывая оценки и отзывы пользователей. В список вошли как простые механические модели, так и функциональные электронные устройства. Вот наш топ-10 устройств:

Braun CJ3000

  • Тип устройства: электрическая для цитрусовых
  • Потребляемая мощность: 20 Вт
  • Емкость для сбора сока: объем 0,35 л
  • Система прямой подачи сока: нет
  • Материал корпуса: экологичный пластик
  • Дополнительная информация: подходит для мытья в посудомойке
  • Режимы работы: 1
  • Конструкция: разбираемая
  • Дополнительные насадки и приспособления: конус для цитрусовых
  • Реверс: есть
  • Импульсный режим: есть

Лучшие соковыжималки для твердых овощей и фруктов по отзывам

Соковыжималка является чуть ли не самой важной кухонной техникой на сегодняшний день. Она быстро готовит полезный, свежий и натуральный сок из овощей и фруктов. На данный момент ассортимент этой продукции представлен широкий, из-за чего потребителям сложно выявить модель, которая будет справляться со своей работой лучше остальных. Поэтому перед покупкой стоит изучить критерии выбора этой техники и просмотреть перечень лучших товаров.

p, blockquote 1,0,0,0,0 –>

ТОП 20 лучших соковыжималок для твердых овощей и фруктов

1. Philips HR1922

p, blockquote 2,0,0,0,0 –>

Идеальная соковыжималка для приготовления сока из свежих фруктов и овощей, позволяющая экспериментировать. Ее легко можно разобрать для очищения и собрать для дальнейшего применения. Здесь производитель предусмотрел наличие системы анти-капля, благодаря которой последняя капля жидкости не капает на стол, а задерживается на носике. При работе аппарат не издает никаких лишних звуков, поэтому пользоваться им всегда приятно.

p, blockquote 3,0,0,0,0 –>

2. Bosch MES4010

p, blockquote 4,0,0,0,0 –>

Алюминиевая соковыжималка достойна похвалы. Она выполнена в современном стиле, изготовлена из прочного и долговечного материала. С таким прибором процесс выжимания сока из любого твердого овоща или фрукта не представляет проблемы. Особенно сильно в этой модели радуют резервуары: для мякоти – 3 литра, для сока – 1,5 литра.

p, blockquote 5,0,0,0,0 –>

3. Philips НР 1869/01-31-61-70-80

p, blockquote 6,0,0,0,0 –>

Вариант с высокой скоростью работу нравится потребителям за отсутствие шума при работе, а также быструю очистку. Данная техника прекрасно справляется с плодами любой твердости, а также всегда правильно отделяет мякоть от чистого сока. Но при этом у нее есть один минус – контейнер для жмыха не совсем легко доставать.

Читайте также:
Шнековые соковыжималки: российского, корейского и немецкого производства

p, blockquote 7,0,0,0,0 –>

4. Tribest Solostar 4

Корейская модель относится к разряду надежных и долговечных, поэтому она активно раскупается кулинарами в разных странах. Ее корпус выполнен из экологичного материала, поэтому беспокоиться о безопасности производимого напитка не придется. Также преимуществом выступает защита двигателя от перегрева, несмотря на длительность работы. Единственным недостатком считается короткий шнур.

p, blockquote 9,0,0,0,0 –>

5. Philips HR1836 Viva Collection

p, blockquote 10,0,0,0,0 –>

Качественная модель из алюминия славится достойной мощностью и маленькой массой. Также покупатели с восторгом отзываются о продуманном дизайне и компактности, что позволяет вместить соковыжималку в любую кухню. Что касается недостатков, среди них отмечается только малая вместительность емкости для сока, которая составляет всего 0,5 литра.

p, blockquote 11,0,0,0,0 –>

6. Polaris РЕА 0818А

p, blockquote 12,0,0,0,0 –>

Компактная и привлекательная внешне модель отличается от конкурентов также выгодной стоимостью и отсутствием лишних звуков во время работы. Кроме того, владельцы отмечают, что ее удобно разбирать и чистить. Из отрицательных качеств можно выделить только быстрый нагрев.

p, blockquote 13,0,1,0,0 –>

7. Hurom HU-700

p, blockquote 14,0,0,0,0 –>

Стильная соковыжималка шнекового типа относится к категории профессиональных. Она хорошо отделяет жмых от чистого сока, имеет защиту от капель и подходит не только для фруктов и овощей, но и для других продуктов. Также здесь предусмотрена автоочистка для упрощения мытья деталей. Минус можно выделить лишь один – небольшое отверстие для загрузки продуктов.

p, blockquote 15,0,0,0,0 –>

8. Panasonic Шнековая MJ-L500

p, blockquote 16,0,0,0,0 –>

Модель из качественного пластика имеет самоочищающийся фильтр, чем и нравится покупателям. Во время работы она не издает никакого шума и даже не перегревается. Более того, конструкция занимает не слишком много места. Отрицательным моментом считается внушительный вес аппарата.

p, blockquote 17,0,0,0,0 –>

9. Kitfort КТ-1101

Соковыжималка с великолепным дизайном имеет ряд достоинств: легкость в очищении, высокое качество сборки, защита от перегрева, быстрая работа. На фоне положительных черт существует и один недостаток – аппарат не подходит для обработки мягких фруктов и овощей.

p, blockquote 19,0,0,0,0 –>

10. Kitfort KT-1104

p, blockquote 20,0,0,0,0 –>

Шнековая соковыжималка с вертикальной подачей радует потребителей способностью выжать сок даже из самых твердых плодов. Она оснащена мощным мотором, за счет чего способна проработать около получаса без перерыва, не нагреваясь при этом. Также к положительным моментам относятся: широкое горло для загрузки сырья, наличие опции реверса, отличное качество готового сока и жмыха, металлическая сетка. Минусом выступает лишь малый гарантийный срок.

p, blockquote 21,0,0,0,0 –>

11. Пензмаш СВПР-201 Салют

p, blockquote 22,0,0,0,0 –>

Отечественный аппарат способен обработать около 20 литров твердых фруктов или овощей всего за 5 минут. Он прост в уходе и обслуживании, не требует регулярной замены деталей. Кроме того, данная соковыжималка обладает высокой производительностью и позволяет не измельчать плоды перед загрузкой. А отрицательный момент здесь только один – пластиковый корпус.

Читайте также:
Садовая соковыжималка (59 фото): отзывы о профессиональных белорусских моделях с шинковкой и Hobbi Juice

p, blockquote 23,0,0,0,0 –>

12. Zelmer 476

p, blockquote 24,0,0,0,0 –>

Данная модель выполнена из качественных материалов, легко разбирается и очищается. Особенно сильно покупателей радуют ножки с присосками, благодаря которым технику можно смело размещать на скользкой поверхности. Говоря о недостатках, можно выделить лишь тот факт, что жмых часто остается влажным.

p, blockquote 25,0,0,0,0 –>

13. Braun MPZ9

Бесшумная соковыжималка выполнена из стекла и пластика. Она дает качественный сок, легко моется и подстраивается под потребности своего владельца. На этой модели хорошо выжимать как твердые плоды, так и мягкие. Но при этом владельцы отмечают, что при интенсивном использовании этот аппарат долго не прослужит.

p, blockquote 27,0,0,0,0 –>

14. Нептун КАЖИ.332215.001

p, blockquote 28,0,0,0,0 –>

Соковыжималка создана отечественным производителем, поэтому пользуется популярностью в России. Она выполнена из прочных и долговечных материалов, тихо работает и имеет достойную производительность. Единственным отрицательным моментом является большой вес конструкции.

p, blockquote 29,0,0,0,0 –>

15. Moulinex JU 2100

p, blockquote 30,0,0,0,0 –>

Стильная внешне соковыжималка отличается круглой горловиной, куда удобно помещать плоды, даже не разрезая их. Огромным преимуществом считается наличие двух режимов скорости работы. Что касается минусов, владельцы выделяют только коротковатый шнур подключения к сети, хотя в остальном их все полностью устраивает.

p, blockquote 31,0,0,0,0 –>

16. Bosch MES25A0

p, blockquote 32,0,0,0,0 –>

Привлекательная по виду соковыжималка является отличным аппаратом для приготовления сока на всю семью. За один заход можно получить до 1,5 литра свежего сока из твердых фруктов и овощей. Работает модель на высокой скорости, но при этом не сильно нагревается. Кроме того, приятно удивляют и ножки с присосками, не скользящие на любой поверхности. Минусом считается влажный жмых.

p, blockquote 33,0,0,0,0 –>

17. Moulinex JU 380

Прибор для домашнего использования является одним из самых компактных, из-за чего отлично подходит для маленьких кухонь. Но, несмотря на маленькие размеры, мощность этой модели достаточно высокая. Из отрицательных моментов стоит отметить лишь не всегда удачное отделение жмыха.

p, blockquote 35,0,0,0,0 –>

18. Moulinex JU 385 Elea Duo 2

p, blockquote 36,0,0,0,0 –>

Универсальная соковыжималка для мягких и твердых плодов легко собирается и разбирается, имеет опцию самоочистки, быстро готовит сок и не заставляет предварительно измельчать продукты. Более того, здесь предусмотрен большой контейнер, предназначенный под жмых. Отрицательным моментом выступает только короткий шнур.

p, blockquote 37,0,0,0,0 –>

19. Курское ОАО Прибор Дачница СВПР-201

p, blockquote 38,0,0,0,0 –>

Пластиковая модель отечественного производства выполнена в белом цвете, чем неплохо выделяется на фоне остальной кухонной техники. Такая соковыжималка имеет достаточно много положительных моментов: компактность, легкость в мытье, широкое горлышко для загрузки сырья, долговечность за счет качественных материалов изготовления, 5-летняя гарантия, высокая производительность. Единственное, что не устраивает покупателей – отсутствие прорезиненных ножек.

p, blockquote 39,0,0,1,0 –>

20. Zelmer 377 ED

p, blockquote 40,0,0,0,0 –>

Отличный вариант для твердых овощей и фруктов славится своей надежностью и долговечностью. Она позволяет приготовить действительно вкусный сок. В качестве дополнения здесь предусмотрена система анти-капля, благодаря которой место вокруг аппарата всегда остается чистым.

p, blockquote 41,0,0,0,0 –>

Критерии выбора