Кофемашина для латте: модели для турецкого кофе и макиато с функцией горячий шоколад и какао

Содержание

Кофемашина для латте

Кофемашина для латте подойдет для тех людей, которые любят наслаждаться ароматным кофе каждое утро. Благодаря современным технологиям можно получить любимый напиток без визита в кофейню. Для этих целей многие торговые марки предлагают различные кофемашины, способные изготовить латте в домашних условиях.

Особенности и преимущества

Кофемашины обладают многочисленными достоинствами, за счет которых они завоевали большую популярность в домах многих людей. Если говорить о преимуществах устройства, можно отметить следующее:

большинство кофемашин подходит для зернового и молотого типа кофе;
техника располагает опцией автоматической очистки от накипи и загрязнений;
устройство способно самостоятельно очистить контуры подачи кофе перед своей работой (используя подобное оборудование, вы можете быть уверены в том, что получите только свежий и ароматный напиток);
процесс приготовления кофе полностью автоматизирован;
можно осуществить настройку помола под свой вкус;
некоторые модели оснащаются функцией памяти, сохраняя объемы для разных напитков;
в кофемашинах присутствует регулируемый носик, который подстраивается под чаши разных размеров.

Есть множество видов кофемашин для дома. Они отличаются по своим функциям и предназначению. На текущий момент на рынке есть следующие типы моделей:

Капельные. Это самая простая домашняя кофеварка, позволяющая создать напиток с натуральным кофе.
Рожковые. Такая кофемашина готовит напитки на молоке. Если вы пьете только эспрессо, не стоит переплачивать.
Капсульные. Это самые дорогостоящие устройства, которые могут справиться с разными видами кофе. Их можно использовать для приготовления латте, макиато, американо и моккачино.
Гейзерные. Название показывает суть работы устройства. Когда вода закипает, образуется пар, который проходит сквозь кофейную массу.
Электрические турки. Этот кип кофеварок подойдет для ценителей кофе из турки. Лучше всего они подходят для турецкого кофе.
Кофемашина комбинированного типа. Такие устройства часто встречаются в кафе и барах. Они могут приготовить большое количество типов кофе. В них вы сможете получить не только капучино и латте. Можно использовать такую технику для ристретто, глясе и прочих типов кофе.

В устройстве может присутствовать отсек для молотого или же только для растворимого кофе – в зависимости от моделей. Некоторые кофемашины позволяют добавлять какао. Если для вас важен данный момент, покупайте оборудование с функцией «горячий шоколад». Вы сможете приобрести тот тип оборудования, который будет актуален для вашей семьи – в зависимости от предпочтений.

Как выбрать?

При выборе кофемашины на свою кухню вам следует отталкиваться от площади помещения. Большинство пользователей старается сэкономить пространство в комнате, поэтому миниатюрные модели пользуются большим спросом. Капсульные устройства пользуются большой популярностью, но для дома подойдет автоматическая кофемашина, оснащенная стандартной техникой для изготовления напитков. Данный фактор связан с тем, что капсульные модели отличаются высокой стоимостью, а зернового кофе хватает на достаточно продолжительное время. Обращайте внимание на функции устройства. С каждый годом спрос на данную технику повышается, производители предлагают модели с новыми опциями. Ценник также относится к важной составляющей покупки, поэтому отталкивайтесь от своих финансовых возможностей.

Как пользоваться?

Управление обычно вполне понятное, но у многих пользователей возникают вопросы по эксплуатации:

Многих интересует вопрос о том, можно ли в кофемашину засыпать молотый кофе. Сначала потребуется узнать, поддерживает ли ваше устройство подобную функцию. В нем должен присутствовать специальный отсек для данного сорта кофе.
Варить какао в подобной технике можно только в том случае, если устройство обладает функцией «горячий шоколад».
Многие покупатели спорят насчет того, можно ли сыпать сахар в кофемашину. Современные устройства допускают добавление сахара. Вам потребуется ознакомиться с инструкцией, в которой будет указано, какие компоненты сыпать можно, а какие – нельзя.

Вкуснейший рецепт латте

Латте представляет собой достаточно красивый напиток, состоящий из трех слоев. Приготовление заключается во вливании во вспененное молоко эспрессо. Во время данной процедуры нужно соблюдать пропорции 3:1. Вспененное молоко должно подаваться в высоком стакане и настаиваться в течение 15 секунд. Данного времени достаточно для того, чтобы отделить пенку от молока. Теперь можно влить эспрессо, который будет занимать среднюю часть стакана, располагаясь между пенкой и молоком.

Рейтинг лучших моделей

В рейтинг лучшей техники для приготовления кофе можно добавить множество моделей, потому что производители предлагают отличные модели. Они отличаются по ценовой категории, функциям и дизайну. Широкий ассортимент подобных устройств позволяет каждому покупателю найти кофемашину своей мечты.

Лидирующие позиции занимает автоматическая кофемашина «EA8010 Espresseria». Она оснащена хорошим корпусом из металла, внушительным резервуаром для воды. В таком устройстве нет функции автоматического приготовления капучино, что не влияет на его популярность. Оборудование обладает привлекательной ценой, в нем присутствует встроенная кофемолка, контролирование крепости напитка, а также регулирование температуры и порций напитка.

Philips «HD 8649» отличается бесшумной работой и может приготовить неповторимый кофе. Модель обладает средними размерами и обтекаемой формой. Подача напитка может осуществляться сразу в двух чашках, что удобно для встречи с гостями.

Bosch «TCA 5309» прославилась тем, что она контролирует количество зерен, а также регулирует крепость напитка. Модель оснащена вместительным резервуаром и контейнером для зерен. Данная кофемашина обладает опцией автовыключения – на тот случай, если вы забудете отключить устройство самостоятельно.

Melitta «Caffeo Barista» понравится каждому ценителю кофе. Модель отличается изысканным дизайном, способна приготовить напиток по восемнадцати рецептам, а также радует своих пользователей автоматической работой.

Saeco «HD 8969» относится к люксовой серии, оснащенной большим уровнем мощности. Такую кофемашину могут себе позволить только состоятельные люди. Устройство отличается потрясающим дизайном, оно способно приготовить 20 напитков, осуществляет приготовление сразу в две чашки, обладает функцией самоочистки.

Отзывы

Так как кофемашины пользуются большим спросом, в интернете присутствует огромное количество отзывов о данной технике. Люди, приобретающие данное устройство, отмечают, что кофемашина внесла в их жизнь комфорт. Теперь не нужно тратить утреннее время на приготовление любимого напитка, так как техника сделает всю работу за вас.

Владельцы кофемашин хвалятся тем, что с помощью такой техники могут удивлять своих гостей. Устройство способно великолепно взбивать пену, что придает напитку привлекательный вид. Производитель предлагает широкий выбор техники, среди которой есть модели на любой вкус и кошелек.

Отдельного внимания заслуживают автоматические кофемашины, в которых предусмотрена возможность приготовить две чашки кофе одновременно. Данная функция позволяет значительно сэкономить время.

В следующем видео – обзор профессиональной кофемашины для латте.

Кофемашины с функцией горячий шоколад (обзор)

Что может быть вкуснее, чем чашка горячего шоколада? Что может быть практичнее, чем иметь под рукой помощника, который будет рад приготовить восхитительный горячий напиток? Только истинные ценители шоколада ответят – это лучшее удовольствие.

Поговорим о кофемашинах с функцией горячий шоколад. Ведь именно они те самые помощники. Для вас – только лучшие из них.

Кофемашина DeLonghi ESAM6900.M

Краткая характеристика:

Удобная многофункциональная кофемашина с прекрасным дизайном. Готовит изумительные кофейные и шоколадные напитки. Отлично подойдёт как для дома, так и для кафе.

В чём её прелесть:

Корпус – нержавеющая сталь.
Система очистки капучинатора.
Всего одно нажатие – и макиато, латте, горячий шоколад, экспрессо и капучино готовы!
Центральный блок приготовления легко снимается. Это обеспечивает долгую жизнь и простоту в эксплуатации кофемашины.
Возможность самому настроить напиток: уровень крепости, температуру и количество воды.
Встроены программы, которые автоматически промывают и удаляют накипь.
Подогрев чашек.
Одновременное приготовление двух чашек кофе.
Большой цветной жидкокристаллический дисплей и сенсорные металлические кнопки.

В чём её минусы:

Минусов в этой кофемашине не найдено.

Стоимость:

В среднем – 99990 рублей.

Кофемашина BOSCH Tassimo — TAS4014EE

Краткая характеристика:

Внешний вид радует глаз и поднимает настроение. Больше подходит для дома, так как компактна и недорога. Шоколадные напитки в её «исполнении» превращаются в шедевры.

В чём её прелесть:

Великолепный дизайн.
2. Встроенный проточный водонагреватель, благодаря которому обеспечивается моментальная готовность к работе.
3. Возможность настроить количество и крепость порции напитка вручную.
4. Программа удаления накипи.
5. Программа очищения системы.
6. Подставка для чашки снимается и регулируется по высоте.
7. Наличие специального штрих-кода, содержащего в себе особенную рецептуру каждого отдельного напитка.
8. Экономия электроэнергии – после завершения работы, кофемашина автоматически выключается.
Рецепты напитков осуществляются за счёт Т-дисков.

В чём её минусы:

За раз готовится всего одна чашка кофе.

Впрочем, этот минус единственный и незначительный.

Стоимость:

Около 6 000 рублей.

Какой шоколад подойдёт для кофемашины?

Какой горячий шоколад для кофемашины лучше приобрести – это извечный вопрос. На данный момент рынок шоколада изобилует различными шоколадными порошками для кофейных автоматов.

Советуем такие фирмы: шоколадный порошок Ristora, капсулы NESCAFE DOLCE GUSTO Чокочино, шоколад для кофемашин Monbana. Впрочем, у всех разные вкусы. Экспериментируйте и выбирайте лучший для себя шоколад.

Рецепт горячего шоколада для кофемашины:

Ингредиенты (1 порция):

1) 100 мл молока,

2) 25 г шоколадного порошка.

Приготовление:

Насыпьте в питчер шоколадный порошок. Залейте его молоком. Подойдёт как цельное, так и разведенное сухое молоко.
Используя пар, доведите полученную смесь почти до кипения. Затем убавьте форсунку и подождите, пока смесь загустеет.
Перелейте горячий шоколад из пинчера в чашку для капучино.
Прекрасным дополнением к напитку будет плиточка шоколада.

Кофемашина с функцией горячий шоколад в Москве

Кофемашина De’Longhi ECP 33.21

TazzaMia Горячий шоколад Super для вендинга (1 кг)

Горячий шоколад Hausbrandt Choco-La, порционный, 50 пак.

Ristora Горячий шоколад “Bar” (1 кг)

Кофемашина De’Longhi ECAM 550.75

Кофемашина VITEK VT-1511

Кофемашина “Bosch Tassimo TAS1403”, красный

Costadoro Le Cioccolate Milk Chocolate Горячий шоколад.

Капсульная кофемашина Bosch TAS 3202/3203/3204/3205 SUN.

Кофеварка рожковая REDMOND RCM-1512

Горячий шоколад. Vivani, 280 г

Кофемашина капсульная Bosch Tassimo TAS 1403 Vivy 2

Ristora Горячий шоколад “Bar” (1 кг)

Кофемашина De’Longhi ECAM 22.360/366

С.Пудовъ Горячий шоколад Молочный, пакет

Кофемашина De’Longhi ECAM 23.120

Кофемашина De’Longhi ECAM 23.460

Кофемашина Jura D60 Pianoblack

Горячий шоколад (молочный) HoReCa, 5000г

Горячий шоколад Hausbrandt Choko-La, 1кг, ж/б

Кофемашина Nivona CafeRomatica 758

Кофемашина Bosch TAS 1403

Кофемашина Nivona CafeRomatica 778

Кофемашина De’Longhi ESAM 4500

Горячий шоколад Hausbrandt Choco-La 1 кг банка

Кофемашина Saeco Phedra Evo Cappuccino

Кофемашина Polaris PCM 1515E

Капельная кофеварка REDMOND SkyCoffee M1509S

Горячий шоколад Hausbrandt CHOCO-LA, 1 кг

Кофеварка рожковая Oursson EM1505

Pelican Rouge Горячий шоколад растворимый Dreamy, пакет

Кофемашина Saeco SM7580

Кофемашина Saeco Phedra Evo Espresso

Кофемашина Saeco Lirika Plus

Чукка Горячий шоколад растворимый с витаминами, банка

Кофемашина капсульная Bosch Tassimo TAS 6003 My way

Капсульная кофемашина Paulig Cupsolo

Кофеварка Bosch Tassimo TAS1403 (красный)

Кофемашина Colet Q003

ДариДобро Кедрокофе Горячий шоколад растворимый, пакет

Горячий шоколад Cocayа Classic Brown 1кг

Кофемашина Bosch TAS 1001/1002/1003/1006/1007 Happy

Кофеварка рожковая Kitfort KT-718

Капсульная кофемашина Krups KP 2201/2205/2208/2209 Dolc.

Горячий шоколад с ванилью

Горячий шоколад Hausbrandt Choco-La, банка, 1 кг

Капсульная кофемашина Bosch TAS 6002/6003/6004 My Way

Капсульная кофемашина Bosch TAS 1402/1403/1404/1407 Tas.

Кофемашина De’Longhi ESAM 3500

Кофемашина Saeco SM5473 PicoBaristo SS

Ristora Горячий шоколад Dabb для вендинга (1 кг)

Горячий шоколад Hausbrandt CHOCO-LA

Кофемашина ProfiCook PC-ES 1109

Горячий шоколад Hausbrandt Choco-La 1 кг банка

Costadoro Le Cioccolate White Chocolate Горячий шоколад.

Кофемашина DeLonghi ECAM 650.85.MS

Saquella Chocolate горячий шоколад, 1000 г

Кофемашина De’Longhi ECAM 650.85.MS

Кофемашина De’Longhi ESAM 6704

ДеМарко Горячий шоколад AROTI VENDING “Chocolate B.

Costadoro Le Cioccolate Dark Chocolate Горячий шоколад.

Капсулы для кофемашины Single Cup Coffee Горячий шокола.

Капсульная кофемашина Krups KP 100B Dolce Gusto

Gold Kili Горячий шоколад растворимый с солодом 3 в 1 в.

Costadoro Le Cioccolate Gianduja Chocolate Горячий шоко.

Горячий шоколад Hausbrandt CHOCO-LA, 1 кг

Горячий шоколад Шоколадная чашка CreSco, 100 гр.

Озор на лучшие кофемашины с функцией горячего шоколада (2019г.)

Модель	Мощность (Вт)	Габариты см (ШхВхГ)	Рабочее давление (Барр)
Jura Impressa Z9	1350	31х37х45	15	Подробнее
Saeco Royal Coffee Bar	2300	40х46х39	15	Подробнее
Bosch TAS 4011,4012,4013,4014EE Tassimo	1600	32х21х27	3.3	Подробнее

Jura Impressa Z9

Кофемашина IMPRESSA Z9 – универсальный автомат для приготовления разных видов кофе, вкусовые качества которых не уступают напиткам, предлагаемых в специализированных барах. Достаточно выбрать рецепт кофе, нажать соответствующую кнопку на сенсорном дисплее и через минуту вы получите восхитительный ароматный эспрессо, латте, капучино, американо или ристрето.

Полированный металлический корпус аппарата IMPRESSA Z9, волнообразная форма передней панели, имитирующая форму кофейного зерна, сверкающая хромированная платформа для чашек – все эти элементы дизайна придают технике современный стильный вид.

Благодаря инновационной технологии приготовления кофейных коктейлей с добавлением молока, молочная пена становится густой и воздушной. Встроенная функция подогрева обеспечивает подачу напитка оптимальной температуры, при этом аппарат максимально экономно расходует энергию.

Функции

Функции кофеварки:

Тип кофемашины – полный автомат
Вместимость заварного устройства – 16 грамм кофе
Функция предварительной ароматизации
Тип используемого кофе – зерновой/молотый
Функция подачи горячей воды
Автоматический капучинатор для приготовления одним нажатием кнопки
Встроенная стальная жерновая кофемолка с регулировкой степени помола
Возможность установки фильтра для очистки воды
Давление помпы – 15 Бар
Регулировка жесткости воды
Нагревательная система в виде 2 независимых термоблоков
Цветной TFT дисплей
Тип управления – электронное
Автоматическая очистка от кофейных масел
Приготовление горячего шоколада
Автоматическая декальцинация
Программирование количества воды на каждую порцию
Программирование уровней крепости кофе
Программирование уровней температуры приготовления кофе
Программирование уровней температуры горячей воды
Автоматическое отключение с возможностью программирования
Встроенные программы промывки и чистки системы подачи молока

Кофемолка Aroma+ бережно мелет зерна в высокоскоростном режиме, а в процессе приготовления напитка молотый кофе обдается паром, что делает его еще более вкусным и ароматным.

В конструкции автомата предусмотрена функция подсветки – натуральный кофе приобретает золотисто-янтарный оттенок, а коктейли с молочно-кремовой пенкой становятся глянцево-белоснежными.

Сама же машина изготовлена из высококачественных материалов, не теряет внешней привлекательности с течением времени и рассчитана на долгий срок эксплуатации.

Особенности

Основные особенности:

Регулируемый по высоте дозатор кофе
Регулируемый по ширине дозатор кофе
Регулируемый по высоте дозатор для капучино
Подсветка чашек
Звукопоглощающая конструкция

Jura Impressa Z9 не просто кофемашина – это система по удовлетворению Ваших желаний. Для Вас машина автоматически готовит бодрящий ристретто, крепкий эспрессо, классический кофе, нежный капучино и изысканный латте макиато.

А с помощью функции подачи горячей воды готовьте нежный американо или заваривайте чай. Кофе здесь используется высшего сорта – зерновой, а нужную степень помола Вы устанавливаете самостоятельно.

При желании можно также загружать молотый. Любой используемый сорт сохраняет свой индивидуальный аромат, благодаря реализованной в устройстве интеллектуальной системе предварительной ароматизации.

Горячий шоколад

Кофемашины с функцией «горячий шоколад» — незаменимое профессиональное оборудование для кофейни или ресторана. Сладкий и густой нaпиток особенно популярен у детей, однако и многие взрослые являются его горячими поклонниками.

Для правильного приготовления горячего шоколада необходима профессиональная кофемашина с диспенсером для сухих продуктов (шоколада и/или молока). Автоматическое оборудование сделает его плотным, густым и однородным. Добиться такой текстуры при ручном смешивании ингредиентов просто невозможно.

Кофемашина для горячего шоколада обязательно имеет отдельный бойлер для пара, а также контейнер для сухого или цельного молока.

В нашем каталоге представлены следующие швейцарские кофемашины с функцией приготовления горячего шоколада:

Coffee Prime — система подачи порошкового продукта доступна как дополнительная опция, объем бункера для шоколада — 0,3 кг. или 0,6 кг. в расширенном варианте
Coffee Vito — одиночный диспенсер для сухих продуктов можно заменить на двойной, для одновременной подачи сухого мoлока.
Coffee Art Plus — возможность установки двойного диспенсера для шоколада позволит Вам предложить посетителям напитки с разными вкусами.

В качестве дополнительной опции для каждой модели можно приобрести холодильник для цельного молока и автоматический капучинатор. Свежее мoлоко сделает вкус напитка более насыщенным и поможет раскрыться шоколадному аромату.

Шоколадные и кофейные коктейли

Горячий шоколад — не только популярный напиток, но и отличная основа для оригинальных кофейных коктейлей:

мокачино — с добавлением дополнительной порции горячего молока, эспрессо и сиропа,
мокко — с добавлением эспрессо и взбитой молочной пены,
шокочино — мокачино без мoлока и сиропа.

Каждая автоматическая кофемашина с приготовлением горячего шоколада хранит в памяти до 40 различных рецептов. Широкий ассортимент коктейлей на основе сладкого шоколада, нежной молочной пены и крепкого эспрессо сделает Вашу кофейню очень популярной. Профессиональный бариста больше не нужен: оборудование от Schaerer справится со всеми его функциями.

Получить подробную информацию о функциях и преимуществах швейцарских кофемашин Schaerer Вы можете на презентации в нашем офисе. Чтобы записаться, позвоните по телефонам.

© 2013-2020 – schaerer.ru – компактные и необыкновенно удобные в эксплуатации кофемашины для кафе, офиса или ресторана позволят почувствовать себя настоящим гурманом. Кофе, сваренный из свежемолотых зерен любимого сорта, светлой или темной обжарки, подарит бодрость и отличное настроение.

Адрес: Варшавское ш., д.11, офис 101 (схема проезда)

Тел: +7(495) 780-61-81
Факс: +7(495) 780-61-81

Приготовление горячего шоколада в кофемашине

Горячий шоколад – вкусный десерт, способный согреть в морозную погоду и растопить лед в холодных сердцах. Любимый напиток для детей и взрослых славится не только бесподобным вкусом, но и полезными свойствами. Шоколад повышает работоспособность мозга, поднимает настроение и хорошо утоляет голод. Раньше он продавался в виде жидкого напитка только в кофейнях. Сейчас приготовить горячий шоколад в кофемашине может любая хозяйка.

Как сделать жидкий десерт в кофемашине

Сделать горячий шоколад в кофемашине довольно легко. Для этого нужно просто знать технологию приготовления и правильно подобрать ингредиенты. Прежде чем начать приготовление, нужно убедиться, что ваша кофемашина имеет специальную функцию.

Внимательно изучите инструкцию для кофемашины, затем приступайте непосредственно к готовке горячего шоколада. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:

Молоко. Для горячего шоколада подойдет молоко любой жирности. Но полностью обезжиренное молоко использовать не рекомендуется, так как десерт потеряет свой вкус. Хороший напиток получатся и с сухим молоком, которое предварительно нужно развести с водой.
Сухой шоколад. Шоколадный порошок добавляется в молоко для получения вкусного горячего шоколада. Различные бренды какао-порошка предлагают уникальный состав со сбалансированным количеством какао-бобов и масла.
Капсулы. Капсулы для кофеварочной машины с сухим шоколадом и молоком внутри имеют широкую популярность, так как они просты в использовании. Капсульные кофейные автоматы часто ставят в офисах и торговых помещениях.
Плитка шоколада. Если у вас нет шоколадного порошка и кофемашина не капсульная, то сделайте горячий напиток из обычной плитки. Традиционно плитка шоколада натирается на терке либо измельчается в крошку.

Неважно, какао-порошок вы выбрали или плитку – рецепт не поменяется. Только истинные ценители шоколада ответят, что непревзойденный вкус напитка получается исключительно из качественных ингредиентов.

В большинстве моделей кофеварочных машин для приготовления вкусного десерта необходимо засыпать все ингредиенты и выбрать соответствующий режим.

Пошаговое приготовление напитка:

Налейте в специальный питчер стакан молока. Если у вас сухой порошок, насыпьте его в миску и разведите с водой. Далее, молоко нужно разогреть.
Высыпьте сухой какао-порошок или измельченную плитку шоколада. Пакетированные порошки с какао очень удобны в применении, так как в одном пакете содержится его ровно на одну чашку. Если у вас обычный какао-порошок или натертый шоколад, то добавьте 1 столовую ложку ингредиента. Теплое молоко тщательно перемешайте с шоколадом.
При помощи пара готовим полученную смесь, практически доводя до кипения. Если в вашей кофемашине нет вспенивателя, то во время варки смеси ее нужно непрерывно помешивать.

Если вы хотите получить жидкий десерт, то долго нагревать его не нужно. Но для получения густой текстуры томить напиток нужно подольше.

Выбираем кофемашину

При выборе кофемашины для дома в первую очередь необходимо обратить внимание на ее функции. Кофеварочные машины разных брендов могут порадовать не только классическим эспрессо или американо, но и горячим шоколадом. В отличие от турки или кофеварки, этот аппарат для дома прост в использовании и сделает все за вас. С кофемашиной вероятность испортить кофейный напиток сводится к нулю.

Однако не все кофемашины, согласно отзывам пользователей, способны сварить поистине изысканный напиток. Максимальное количество положительных отзывов имеют кофемашины итальянских брендов Saeco и Delondhi. Это одни из самых лучших кофемашин, которые отлично справляются со своими функциями.

Хорошим вариантом как для дома, так и для кофейни будет кофеварочная машина от Delondhi Ecam.

Преимущественные характеристики кофемашин ДеЛонги:

цветной ЖК-экран и сенсорные кнопочки сочетают в себе удобство и стиль;
корпус прибора из крепкой нержавеющей стали, что придает конструкции прочности и надежности;
режим автоматической очистки: остатки из пинчера удаляются при его запуске;
капучинатор с отводящей трубкой, что без труда очищается;
автоматизированное приготовление горячих напитков, что упрощает работу с машиной;
индивидуальная настройка рецептуры напитков;
наличие режима «самонастойки» напитка: потребитель может по своему вкусу выбрать уровень крепости;
функция «капучино» позволяет размешивать напиток и создавать нежную пенку;
функция подогрева чашек позволяет сохранять напитки долгое время горячими.

Итальянская марка Saeco также выпускает качественные кофемашины с опцией приготовления горячего шоколада. Технические параметры кофейных автоматов практически идентичны. Но, согласно статистическим данным, Saeco преобладает над своим конкурентом Delonghi в надежности. Однако у ДеЛонги более продолжительный гарантийный срок.

Видео приготовления горячего шоколада в кофемашине

Классический способ приготовления напитка

Существует множество рецептов, позволяющих сделать горячий шоколад в кофемашине. Наиболее популярный вариант – классический шоколад. Опция по приготовлению такого напитка есть во всех машинах. Рецепт родом из Франции, поэтому его называют французским десертом.

Горячий шоколад по-французски состоит из следующих ингредиентов:

150 мл молока;
30 г какао мелкого помола;
сахарный песок.

Приготовить в кофеварке этот напиток очень легко: нужно добавить все компоненты в пинчер, выбрать режим и ждать до полной готовности. Такой напиток по вкусу очень напоминает горячее какао, что подают на завтрак в детских лагерях.

Подавать десерт в чашке большого объема.

Французы придумали неформальное правило: употреблять напиток можно только после того, как вся пена осядет. Затем его украшают узорами из корицы, тертой плиткой шоколада или взбитыми сливками.

Как приготовить горячий шоколад по-итальянски

Итальянский вариант приготовления вкусного напитка отличается от французского вкусом и плотностью. Горячий шоколад по-итальянски имеет густую текстуру, напоминающую панна котта. В оригинале рецепт содержит арроруту, но ее можно заменить картофельным крахмалом. Чтобы приготовить горячий шоколад по-итальянски в кофемашине, необходимо изучить его рецепт.

Для приготовления итальянского десерта нужны следующие ингредиенты:

80 мл молока;
1 пакетик порошка какао (или 1 ст.л.);
1 ч.л. сахарного песка;
1⁄2 ч.л. муки или крахмала;
1⁄2 ч.л. корицы.

Тщательно смешайте молоко с какао-порошком, добавьте муку или крахмал. Отправьте полученную массу в смеситель кофемашины, и доведите при помощи капучинатора до готовности. Уменьшите количество подаваемого пара, чтобы напиток получился густым. Горячий шоколад подается в чашке для капучино, предварительно украшенный взбитыми сливками, кусочками сухофруктов или мороженым. Для придания пикантности вкусу можно добавить столовую ложку коньяка или рома.

Как приготовить горячий шоколад в кофемашине

Все любят ароматный, горячий шоколад. Даже взрослые не прочь полакомиться им время от времени, а уж дети и подавно! И очень удобно, когда дома есть аппарат для его приготовления. Ценители такого напитка с удовольствием осваивают новые рецепты и готовят их регулярно. К счастью, уже существует хороший выбор кофеварок с подобными возможностями. Кофемашина с функцией «горячий шоколад» станет незаменимым помощником дома на любом празднике.

Обзор кофеварок с функцией горячего шоколада

Для тех, кто только планирует приобретать кофеварку, рекомендуется выбрать модель не только с функцией кофе варения, но и создания шоколадного напитка. Современные аппараты способны самостоятельно смешивать все ингредиенты в густую, однородную массу. От пользователя требуется только правильно заправлять устройство.

Приготовление горячего шоколада

Чтобы приготовить горячий шоколад в кофемашине, необходимо внимательно изучить инструкцию к ней. Инструкция прилагается к каждой модели и указывает на правильные действия для получения желаемого результата.

Функция «горячий шоколад»

Существует много разных моделей устройств, которые дают возможность готовить лакомство. Назовем наиболее популярные.

Saeco. Профессиональный аппарат хорошего качества. Удобный в эксплуатации. Работает в автоматическом режиме: сам включается, выключается, подогревает. Кроме этого, бережет потребление электроэнергии. Осуществляет автоматическую очистку своей внутренней конструкции.
Bosch. Тоже популярная модель в кофейнях и на домашней кухне. Это капсульная кофеварка. Обладает возможностью подачи пара, необходимого для смешивания и взбивания продуктов. Машина легка в уходе и полностью автоматизирована.
Делонги Nespresso. Приготовить лакомство для кофемашины Nespresso — легкая и быстрая задачка. Устройство Делонги очень востребовано среди пользователей. Это многофункциональная кофеварка, имеющая прекрасный дизайн. С ее помощью получается изумительный шоколадный или кофейный напиток. Модель подходит не только для общественных кафе, но и для домашнего применения.

Горячий шоколад из кофемашины

Продукты для напитка

Итак, кофеварка куплена, установлена, соблюдены все важные правила безопасности подключения. Кроме этого, для получения долгожданного напитка нужны соответствующие продукты. Рецептов много и все они разные, но основные ингредиенты остаются неизменными.

Молоко. Пользователи используют разное молоко. Но, предпочтительнее цельное, средней жирности. Баристо — профессионалы советуют молоко смешивать со сливками. Они повысят молочную жирность, добавят сливочный вкус. Некоторые используют сухое молоко. Его разводят теплой водой и берут за основу напитка.
Какао. Его называют сухим шоколадом. Можно приобрести и готовую сухую смесь (белую или черную) специально для такого напитка. В этих смесях присутствуют какао-масла и какао-бобы.
Капсулы. Если у вас капсульная кофемашина, ее нужно заправлять капсулами. Они продаются отдельно. В содержимое капсул входит сухая смесь для приготовления. Капсулы просты и удобны в использовании. Поэтому капсульные машины стали популярными среди ценителей кофейных изысков.
Плиточный шоколад. При отсутствии сухой смеси или капсул, используют крошку. Ее можно приготовить самим. Достаточно плитку натереть на терке или измельчить ножом до получения крошки.

Важно понимать, что вкус и аромат готового лакомства зависит не только от рецепта, но и от качества ингредиентов.

Процесс приготовления

Если у вас обычная (не капсульная) кофеварка, надо произвести следующие действия:

Молочник или стакан наполнить молоком. Цельный продукт просто залить в емкость, а сухой засыпать и размешать с водой. Молоко подогреть.
Добавить сухую смесь и хорошо перемешать.
Подогреть на пару кофеварки. Смесь должна быть почти кипящей.
При необходимости дать напитку загустеть. Степень густоты зависит от времени нагревания. Только не забывайте помешивать напиток, иначе он пригорит и испортится.

Кофемашина Philips Saeco

Вот и все. Осталось перелить лакомство в бокал и пробовать.

Шоколад в капсульной машине готовится еще проще. Аппарат все сделает сам. Необходимо только заранее установить соответствующую команду с помощью панели управления и заправить капсулами емкость.

Многие используют капучинатор. Это удобное устройство, способное взбивать и перемешивать продукты. Даже прогреет самостоятельно смесь в процессе перемешивания. Капучинатор – незаменимый помощник для тех, у кого нет времени возиться со взбиванием ингредиентов.

Источники:
http://allchoco.com/hot-choco/kofemashiny-s-funkciej-goryachij-shokolad.html
http://msk.yavitrina.ru/kofemashina-s-funkciei-gorjachii-shokolad
http://coffee-mashinum.ru/kofemashiny-s-funkciej-goryachego-shokolada.html
http://www.schaerer.ru/drinks/14
http://candiland.ru/shokolad-svoimi-rukami/prigotovlenie-goryachego-shokolada-v-kofemashine
http://kofeinyi.ru/vybor/kak-prigotovit-goryachij-shokolad-v-kofemashine
http://thewalls.ru/neobyichnyie-resheniya/kofemashina-elektra-modeli-maxi-i-gold-t-g-otzyvy.html